Не сливки и не молоко: добавляю в кофе ложку масла — старый трюк для нежного вкуса и плотной ароматной пенки

Опубликовано: 00:00, 16.07.2026

фото Progorod58 Кофе можно сделать мягким и пенистым без молока. Небольшое количество растительного масла после взбивания превращает напиток в густую ароматную эмульсию. Главное: Для первой чашки достаточно половины чайной ложки масла. Напиток обязательно взбивают,


иначе сверху останется жирная плёнка. Кофе с маслом калорийнее обычного и не заменяет полноценный завтрак. Зачем добавлять масло в кофе Этот приём стал известен благодаря «бронекофе», популярному среди поклонников низкоуглеводного питания. В горячий напиток добавляют кокосовое, оливковое или специальное МСТ-масло, а затем тщательно взбивают. Ради одной сцены известному актёру едва не пришлось выпить кофе с весьма неприятной «добавкой». Как съёмочная группа спасла звезду — расскажем в


конце. Главный эффект заметен не в бодрости, а в текстуре. При работе блендера кофе и жир соединяются в однородную эмульсию. Напиток светлеет, становится бархатистым, а сверху появляется плотная мелкопористая пенка. Горечь ощущается слабее, хотя молока и сливок в чашке нет. Жиры перевариваются медленнее, поэтому такой кофе может дольше сохранять чувство сытости.


Однако это не средство для похудения: калорийность растительного масла составляет около 900 ккал на 100 г. Даже одна столовая ложка заметно увеличит энергетическую ценность напитка. Как приготовить напиток с пенкой Сначала варят 180–200 мл крепкого кофе любым привычным способом. В горячий напиток добавляют половину чайной ложки масла и взбивают погружным блендером или капучинатором 15–20 секунд. Для первого раза лучше не брать целую столовую ложку: вкус


может показаться слишком жирным, а напиток — тяжёлым. Если результат понравился, количество постепенно увеличивают до одной чайной ложки. Кокосовое масло придаёт лёгкий сладковатый аромат. Оливковое даёт едва заметную пряную горчинку, поэтому выбирать стоит продукт с мягким вкусом. Сахар, корицу,


кардамон или щепотку какао добавляют по желанию. Просто размешать масло ложкой недостаточно. Оно соберётся каплями на поверхности, тогда как взбивание создаёт ту самую нежную текстуру, ради которой и используют этот способ. Какое масло не стоит лить в горячий кофе Нерафинированное льняное масло для такого рецепта подходит хуже. Оно


чувствительно к свету, воздуху и высокой температуре, быстро окисляется и может приобретать горький вкус. Роспотребнадзор рекомендует использовать нерафинированные масла преимущественно в блюдах без нагревания. Масло должно быть свежим, без прогорклого запаха и горечи. Если продукт давно стоит открытым, добавлять его в напиток не


следует. Что важно учитывать Кофе с маслом получается сытным, но в нём почти нет белка, клетчатки и сложных углеводов. Поэтому заменять им обычный завтрак каждый день не стоит. Рекомендации по здоровому питанию предполагают умеренное употребление жиров и разнообразный рацион. Тем, у кого жирная пища вызывает тяжесть, тошноту или дискомфорт, эксперимент лучше прекратить. Начинать в любом случае стоит с нескольких капель или половины чайной ложки. При умеренном количестве


получается не маслянистый коктейль, а мягкий кофе с кремовой пенкой. Простой приём особенно пригодится, когда дома закончилось молоко, а обычный чёрный напиток кажется слишком резким. Интересный факт: На съёмках сериала «Кухня» герой должен был выпить кофе, в который другой персонаж плюнул. Для актёра изготовили специальную чашку с двумя отсеками: в одном был напиток, а в другом — неприятная «добавка». Читайте также: Абрикосовое варенье варю по своему лучшему


рецепту: янтарное, с густым сироп и дольки идеальной формы, почти прозрачные Маленькие «волшебные» пакетики из коробок от обуви берегу, как зеницу ока: вот как их использую в быту и на даче — 6 функций Дорогой профлист больше не в моде: в Чижик завезли бюджетную альтернативу - проста в сборке и выглядит


дороже цены


Не сливки и не молоко: добавляю в кофе ложку масла — старый трюк для нежного вкуса и плотной ароматной пенки

Сообщает progorod58.ru

 

Новость из рубрики: Главные новости

 

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

 

Топ Новости Недели Топ Новости Недели

 

Берите хоть по 5 пачек - внутри 100% сливки: Роскачество одобрило эти марки сливочного масла 11:00, 10 Май Берите хоть по 5 пачек - внутри 100% сливки: Роскачество одобрило эти марки сливочного масла Фото Progorod58 Сливочное масло 82,5% — продукт, где подлог случается чаще, чем хотелось бы. Какие марки действительно сделаны из сливок и прошли про...

Берите сразу по 5 пачек - внутри 100% сливки: Роскачество одобрило эти марки сливочного масла - идеальны на бутерброд и в кашу 10:00, 19 Апр Берите сразу по 5 пачек - внутри 100% сливки: Роскачество одобрило эти марки сливочного масла - идеальны на бутерброд и в кашу ПрогородКачественное сливочное масло жирностью 82,5% без растительных добавок прошло проверку Роскачества и получило российский Знак качества. По дан...

Вонь в туалете исчезает за секунды: старый трюк сантехника, который работает лучше любого освежителя 19:00, 31 Май Вонь в туалете исчезает за секунды: старый трюк сантехника, который работает лучше любого освежителя фото Progorod58 Ведущий эксперт Роспотребнадзора Михаил Лебедев напоминает: пары хлора опасны и при излишнем рвении могут вызвать ожог слизистых и ко...

В Германии кофе пьют совсем по-другому: кофе в чалдах - не устояла и попробовала эту новинку 02:00, 11 Июн В Германии кофе пьют совсем по-другому: кофе "в чалдах" - не устояла и попробовала эту новинку фото Progorod58 В Германии кофе пьют по-другому: крепкий, как двойной эспрессо, и дешёвый — 18 рублей за чашку. Рассказываю, почему опасно выпивать б...

Растворимый кофе больше не в моде: в Fix Price найден кофе в трендовых дрип-пакетах - стоит копейки, а крепость и аромат восхищают 12:00, 12 Июл Растворимый кофе больше не в моде: в Fix Price найден кофе в трендовых дрип-пакетах - стоит копейки, а крепость и аромат восхищают Фото Progorod58 Дрип-пакет — это молотый кофе без турки и кофемашины. Нужны только чашка, кипяток и 3 минуты терпения. Растворимый кофе выручает в до...

Трюк плюс арт. На принцесс цирка надели короны 14:00, 02 Июн Трюк плюс арт. На «принцесс цирка» надели короны Единственный в мире женский цирковой фестиваль за годы своего существования приобрёл огромную популярность, и участвовать в нём хотят многие. Однако,...

Лаборатория пищевых наук LG: на стыке вкуса и технологий 05:00, 24 Июн Лаборатория пищевых наук LG: на стыке вкуса и технологий Хрустящая корочка, сочная начинка — в чём секрет настоящего вкуса? Многие думают, что всё дело в таланте повара, но на самом деле большая часть разли...

Симфония вкуса и гостеприимства: почему грузинская кухня покорила мир 01:00, 20 Апр Симфония вкуса и гостеприимства: почему грузинская кухня покорила мир Грузинская кухня — это не просто набор рецептов, а важнейшая часть национальной идентичности и настоящий культурный феномен. В последние десятилетия ...

03:00, 19 Апр В этом сезоне вам необходим акцентный ремень – главный стайлинг-трюк 2026 года Широкий ремень – тот самый аксессуар, который в 2026 году внезапно стал главным героем гардероба. На главных мировых неделях моды среди блестящих тка...

18:00, 28 Апр Умные теплицы: высокие технологии для качества, безопасности и вкуса овощей Томаты и огурцы из умной теплицы растут по индивидуальному «рецепту»: каждому растению — свой свет, своя доза питания и свой микроклимат. Рассказывае...

11:00, 13 Июн Смело берите по 5 штук - внутри 100% сливки: Роскачество одобрило эти марки мороженного "эскимо" - идеальный десерт на палочке фото Progorod58 Роскачество проверило 19 брендов эскимо по 166 параметрам. Оказалось, за красивой обёрткой часто скрывается обман: вместо молочного ж...

19:00, 31 Май Зачем класть влажную салфетку в стиральную машинку: трюк, который подарит вещам вторую жизнь Катышки, шерсть домашних питомцев и мелкий ворс на одежде после стирки — проблема знакомая. Простой лайфхак: положите в барабан стиральной машины 1-3...

14:00, 28 Апр Вещи с историей: почему шопинг в секонд-хенде стал признаком хорошего вкуса Новое отношение к вещам Покупка одежды – это не только базовая потребность, но и стремление к статусу, самовыражению и стилю. Люди стали внимательнее...

19:00, 06 Май Подвинься, Прованс: как маленький турецкий городок претендует на звание мировой столицы вкуса Турция выбрасывает белый флаг в гонке за массовым туристом и делает ставку на эстетов. Пока Анталья тонет в инфляционных волнах и однотипном сервисе,...

23:00, 19 Апр 3 способа ускорить старый iPhone Если ваш iPhone стал заметно медленнее, чем пару лет назад, не спешите винить Apple в заговоре. Реальные причины замедления на самом деле куда прозаи...

12:00, 15 Июн В Англии создали Escort RS — как старый, но новый! Boreham Motorworks, компания из английского города Ковентри, показала свой проект возрождения Ford Escort Mk1 RS – как и обещала два года назад. По к...

15:00, 19 Апр Российские автогонщики все чаще выбирают отечественные моторные масла Автор фото: Станислав Тен Вклад «Газпромнефть – смазочные материалы» в развитие автоспорта высоко оценен Академией СМП — организатором Чемпионата Рос...

20:00, 05 Июн Моторные масла переходят на новый стандарт: что изменится для вашего двигателя Они направлены на повышение защиты двигателя, улучшение совместимости с уплотнениями и соответствие современным экологическим нормам. Масла, которые ...

01:00, 04 Май Subaru выпустила новые электромобили, но покупатели выбрали старый бензиновый Ascent Subaru Ascent спас продажи брендаАпрель закончился для Subaru в США очень интересной статистикой продаж: старый трехрядный кроссовер Ascent оказался ...

12:00, 21 Апр Платим больше, чем крестьяне: старый оброк выглядит скромнее современных платежей В массовом сознании крепостной оброк запечатлен как символ тотального разорения. Образ крестьянина, отдающего последние гроши алчному помещику, стал ...

23:00, 18 Апр Искусственный интеллект помог «Газпромнефть-СМ» создать масла для новых китайских автомобилей «Газпромнефть – смазочные материалы» выпустила полностью синтетические трансмиссионные масла для китайских автомобилей нового поколения. Формулы масе...

08:00, 23 Апр Две капли ароматного масла на носки - и клещи моментально сбегают: мощная защита для дачников Сделано в Sora Сезон клещей в 2026 году стартовал раньше обычного. По данным Роспотребнадзора, в ряде регионов первые укусы зафиксированы уже в конце...

01:00, 11 Июл Старый таз - подарок для хозяйки, железный — вообще сокровище: 7 идей, как использовать его на даче с пользой фото Progorod58 Не спешите выбрасывать старый таз: на участке он легко превращается в клумбу, мини-пруд, умывальник или удобную садовую вещь. Железны...

05:00, 11 Июл Старый нагар на сковороде не тру: копеечный рецепт из СССР очищает лучше магазинной химии фото Progorod58 Застарелый нагар можно не сдирать часами. Мыло, сода и силикатный клей работают как горячая ванна для старой посуды. Сковорода с чёрн...

21:00, 07 Июн Не выбрасывайте старый тюль: 16 идей для дачи и дома, которые так легко повторить - хозяйкам на заметку Фото Progorod58 Разбирая шкаф, многие отправляют вышедший из моды тюль на помойку. Однако этот материал способен обрести вторую жизнь. В эпоху осозна...

18:00, 08 Июл Не масленка и не блюдце: купила в Фикс Прайсе стильный гаджет для масла и теперь режу его тоненько за секунду фото Progorod58 Керамическая маслёнка с ножом выглядит как мелочь, но на кухне быстро становится удобной привычкой. Правда, есть нюансы. Обычная пачк...

16:00, 03 Июл Зачем перед уходом заливать в унитаз стакан растительного масла: запомните эту хитрость и передайте родным фото Progorod58 Если квартира или дача несколько недель будут пустовать, простой прием с растительным маслом поможет сохранить гидрозатвор и не встре...

07:00, 04 Май Отцы и дети из Северной Осетии: комедия "Старый орёл" стала фильмом открытия кинофестиваля "Киномаёвка" Батраз Зелимханович – единственный оставшийся в живых житель горного села в Северной Осетии. Его быт размерен и спокоен – по утрам дед доит корову, ч...

16:00, 01 Май В "Светофоре" найдены консервы из тунца для гурманов: стоит копейки, рыба кусками и без масла - идеально для салата Прогород Тунец «Рыбпромпродукт» в «Светофоре» продаётся по цене до 100 рублей за банку. Но когда вы вскрываете жестянку, внутри плещется недорогой бу...

11:00, 14 Июн Старый комод с помойки стал звездой квартиры: из устаревшей развалины сделала мебель «люкс» - еще и потратила копейки Старый комод без ящиков несколько лет стоял под навесом и ждал своего часа. В итоге находка с дачной помойки превратилась в стильную мебель для детск...

00:00, 22 Июн Экологичное авиационное топливо из отработанных жиров и пальмового масла: в Бразилии строят один из крупнейших биозаводов мира Он будет выпускать топливо SAFАмериканская корпорация Honeywell объявила о заключении соглашения с компанией Acelen Renewables на поставку передовых ...

02:00, 15 Июн Кофе в кафе и ресторанах подорожал на 9–12% Чашка кофе в общепите южных регионов России стала дороже на 9–12% по сравнению с началом прошлого года. Одновременно число покупок упало на 5–7%. Ана...

10:00, 29 Май Какие продукты помогают вернуть энергию без кофе и энергетиков Какие продукты помогут снизить усталость? Их можно найти в каждом магазине. Когда к середине дня заканчивается энергия, не хватает сил и клонит в сон...

10:00, 09 Июл "Нишевый – значит, не такой, как все": кофе и пирог с балкона покорили москвичей В полдень на Ленинградском проспекте кипит жизнь: ездят машины и автобусы, рядом в университете МАДИ выдают дипломы выпускникам. Но во дворе дома № 6...

22:00, 27 Июн Почему кофе получается водянистым: ошибка, которую многие допускают при заваривании На вкус кофе может повлиять даже то, как вы заливаете его водой Каждое утро миллионы людей заваривают кофе, полагаясь на привычку: засыпали молотые з...

10:00, 06 Май Чашка пользы. Любители кофе больше защищены от старения и возрастных недугов Исследователи из Техасского университета снова порадовали всех любителей кофе. Заваренный кофе и его компоненты в виде полифенолов реально оздоравлив...

05:00, 20 Июн В Чижик за натуральным кофе: состав обалденный 80% робуста и 20% арабика - вкуснее и ароматнее, чем из кофейни фото Progorod58 Кофе из «Чижика» с 80% робусты и 20% арабики даёт плотный вкус и аромат, но по цене уже почти догоняет более «кофейный» сегмент. Что ...

00:00, 29 Июн Цены на кофе и шоколад взлетят в 2026 году. Виной всему редкая аномалия Феномен Эль-Ниньо в текущем году негативно влияет на мировое производство какао и кофе, что приведёт к резкому росту цен на эти товары. Климатологи п...

20:00, 20 Июн Увидеть Петербург и не разориться: лучшие завтраки, кофе и досуг за копейки в 2026 году Стереотип о чрезмерной дороговизне прогулок вдоль Невы часто мешает заметить реальную картину жизни города. Пока на центральных магистралях за чашку ...

08:00, 28 Май Вонючие примеси под видом арабики: Росконтроль проверил бренды популярного растворимого кофе фото Progorod58 Эксперты Росконтроля провели масштабную проверку сублимированного и гранулированного кофе, протестировав десятки популярных марок на ...

14:00, 28 Апр В "Чижике" найден натуральный кофе для гурманов: стоит копейки, а крепость и аромат арабики на высоте ПрогородЦены на кофе упрямо ползут вверх, и найти достойный зерновой продукт без ущерба для бюджета — та ещё задача. Я, как обладательница кофемашины...

11:01, 23 Апр В дешевом «Чижике» найден обалденный кофе для ценителей: стоит копейки, а вкус и аромат восхитительный ПрогородКаждое утро миллионов россиян начинается с чашки растворимого кофе. Мы привыкли доверять проверенным гигантам вроде Nescafe или Jacobs, но це...

17:00, 23 Май Сколько кофе можно пить в жару: многие превышают норму даже не зная об этом Кофе в жару может заметно ухудшить ваше самочувствие С каждым годом нам все больше становится понятно, что 40-градусная жара в России становится норм...

12:00, 20 Июн В Фикс Прайс за итальянским кофе: хоть и растворимый, но вообще без горечи - вкуснее и ароматнее, чем из кофемашины Фото Progorod58 Свежий взгляд на растворимый кофе иногда приходит оттуда, откуда совсем не ждёшь. После разочарования в дорогих брендах всё больше по...

14:00, 28 Апр Не сок, не кофе и не какао: ученые назвали идеальный утренний напиток — улучшает состояние кожи и пищеварение Прогород Кофе бодрит, сок даёт витамины, какао согревает — но всё чаще исследователи сходятся во мнении, что лучший утренний ритуал вообще не напиток...

13:00, 28 Май В "Чижике" найден растворимый кофе для гурманов: стоит копейки, но легко даст фору элитным маркам фото Progorod58 В магазинах «Чижик» на полках появился сублимированный растворимый кофе Lavesko Original. Цена — 449 рублей за банку 190 граммов. Для...

11:00, 13 Июн В "Магните" нашли редкий швейцарский кофе для гурманов: стоит копейки, а вкус мягкий и в составе 100% арабика фото Progorod58 Кофе Bushido Kodo — сублимированный кофе, произведённый в Швейцарии. В «Магните» банку объёмом 95 г со скидкой можно купить за 750–80...

16:00, 12 Июн Не трачу время и деньги на вареный кофе: нашла в Пятерочке настоящую арабику - сублимированный, ароматный, насыщенный Фото Progorod58 Сублимированный кофе — не компромисс, а отдельный продукт со своей технологией и преимуществами. Сегодня расскажу о находке из «Пятёр...

11:00, 14 Июн Не покупайте дорогой кофе: в "Магниты" завезли итальянскую альтернативу для гурманов - запах арабики стоит на всю кухню Фото Progorod58 Этот итальянский кофе стоит заметно дешевле многих премиальных брендов, а аромат свежемолотых зёрен заполняет кухню за считанные секу...

04:00, 14 Май Какого рода «кофе», агрессивная точка и сленг в словарях: лингвисты обсудили будущее русского языка А вот в Петербурге сегодня говорят о будущем русского языка. Там собрались лучшие филологи со всей страны, и если не вникать, то их беседы покажутся ...

22:00, 07 Июн В "Магните" найден кофе для гурманов: стоит копейки, но ароматный и с тонким помолом - идеален для варки в турке Фото редакции "Pro Город Пенза"Иногда вкусный кофе можно найти не в специализированной кофейне, а в ближайшем супермаркете. Речь пойдёт о молотом коф...

00:00, 16 Июл На Ozon нашла обалденные китайские конфеты-зёрна за копейки: 2 штуки заменяют целую чашку кофе фото Progorod58 Кофе варить необязательно: две миниатюрные конфеты дают яркий вкус эспрессо и долгое послевкусие. На Ozon упаковка таких «зёрен» обош...

06:00, 09 Июн В "Магните" найден турецкий кофе для гурманов: стоит копейки, но безумно ароматный и вкус с шоколадными нотками Фото редакции "Pro Город Пенза" На полках «Магнита» появился кофе с громким названием Coffee Turca Turkish Coffee. Обещает турецкую крепость, но обжа...

13:00, 28 Май В "Магните" нашли редкий азиатский кофе для гурманов: стоит копейки, а пенка мягкая и вкус древесно-шоколадный фото Progorod58 Растворимый Monarch Asian Selection в «Магните»: 400 рублей за 150 г. Без кислинки и горечи, с необычным древесно-шоколадным вкусом и...

08:00, 20 Апр Эксперты Росконтроля назвали отличный растворимый кофе: покупаю двойной запас домой и в офис - проверенное качество ПрогородЛабораторная проверка популярных марок растворимого кофе выявила бренды с идеальным составом, высоким содержанием кофеина и безупречной репут...

11:00, 13 Июл Чёрный кофе на завтрак и пробежка с отцом: Стеша Маликова показала, как отдыхает в Италии, на фоне критики фигуры Стеша Маликова, которая недавно вышла в свет в образе за 13 млн рублей, показала в соцсетях новые снимки из Италии, где она отдыхает с отцом Дмитрием...

07:00, 18 Апр За этикетку переплачивать не надо: Росконтроль назвал лучшие бренды недорогого кофе и чая с 100% натуральным составом - проверенное качество Прогород Потребительские проверки доказывают: доступная цена не всегда означает низкое качество. Эксперты Росконтроля нашли на полках магазинов недор...

00:00, 20 Июн Нашла в «Пятёрочке» единственный дрип-кофе, который действительно можно пить: стоит ли отдавать 370 рублей за новинку фото Progorod58 Новый дрип-кофе Jardin за 370 рублей обещает удобство и вкус, но оправдывает ли он цену в реальной чашке? Что за новинка появилась в ...

22:00, 07 Июн Не покупайте дорогой кофе: в "Фикс Прайс" завезли альтернативу для настоящих гурманов - запах арабики будет на всю квартиру Фото редакции "Pro Город Пенза" Цены на кофе взлетели, и это уже не кажется временным. Бюджетная альтернатива становится необходимостью. «Фикс Прайс»...

10:00, 24 Май Берите сразу по 5 банок - внутри 100% арабика: Росконтроль о результатах проверки растворимого кофе - чистый состав и замечательный вкус Фото Progorod58 Растворимый кофе не всегда «химия»: Росконтроль проверил 10 популярных марок и назвал бренды, которые можно брать сразу по 5 банок. М...

08:00, 23 Апр Берите сразу по 5 пачек - внутри 100% арабика: Росконтроль нашел отличный растворимый кофе - чистый состав и замечательный вкус ПрогородУтро миллионов начинается с растворимого кофе. Кто-то пьет его от безысходности, кто-то — от искренней любви. Но всех объединяет один вопрос:...

05:00, 11 Июл Больше никакого кофе в банка: в Чижик завезли напиток нового поколения - теперь дома вкуснее и ароматнее, чем из кофейни Фото Progorod58 Зерновой кофе из дискаунтера может удивить: смесь робусты и арабики даёт плотную пенку, шоколадную горчинку и аромат на всю кухню. Ко...

16:00, 12 Июн В Магните найден настоящий клад - японским кофе: растворимый с добавлением молотого - вкус насыщенный, лучше даже чем из кофемашины Фото Progorod58 Растворимый кофе редко вызывает восторг у тех, кто привык варить его в турке. Но иногда встречаются исключения. Одним из них стал Bus...

23:00, 09 Июн У Пулюярви украли золотую медаль ЧМ: «Мы праздновали победу в караоке-баре, она была выставлена ​​на всеобщее обозрение. Предложу вернувшему ее мороженое или кофе с булочкой» Нападающий Йессе Пулюярви сообщил, что его золотая медаль чемпионата мира была украдена в караоке-баре Åke во время празднования победы сборной Финля...