Соковарку давно убрала на антресоль: яблочный сок на зиму закрываю проще — вкуснее магазинного в разы

Опубликовано: 09:00, 17.08.2026

фото Progorod58 Если яблок много, совсем не обязательно несколько часов возиться с соковаркой. Домашний сок можно сделать обычной соковыжималкой: отжать, прогреть и сразу разлить по банкам. Роскачество советует для такого способа брать сладкие и кислые яблоки вместе — вкус получается ярче, а сахар часто вообще не нужен. Что понадобится На 1 литр сока уходит примерно 3–4 кг яблок. Лучше брать крепкие плоды без гнили и плесени. Яблоки хорошо моют, сердцевину с семечками


удаляют, кожицу можно оставить. Затем кусочки пропускают через соковыжималку. Любите прозрачный сок — процедите его через сито и марлю. Нравится напиток с мякотью — этот шаг можно пропустить. Кипятить долго не нужно Сок переливают в кастрюлю и начинают нагревать. По рекомендации Роскачества, его доводят примерно до 90 °C, затем прогревают около 10 минут, помешивая и снимая пену. Сильно уваривать сок не нужно. Если яблоки


кислые, сахар добавляют по вкусу. Пока сок нагревается, готовят банки. Их нужно тщательно вымыть и простерилизовать, крышки тоже должны быть чистыми и целыми. На банках не должно быть трещин и сколов — на важность чистой тары при домашних заготовках отдельно указывает Роспотребнадзор. Горячий сок сразу разливают по горячим банкам и герметично закрывают. После остывания заготовки убирают в сухое прохладное место без прямого солнца и резких перепадов


температуры. Вот и весь способ: соковыжималка, кастрюля и банки. А зимой открываешь бутылку — и внутри обычный яблочный сок без лишних ароматизаторов и долгой возни с соковаркой.


Соковарку давно убрала на антресоль: яблочный сок на зиму закрываю проще — вкуснее магазинного в разы

Сообщает progorod58.ru

 

Новость из рубрики: Главные новости

 

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

 

Топ Новости Недели Топ Новости Недели

 

Жена Эрдогана убрала руку при попытке Макрона поцеловать ее 03:00, 08 Июл Жена Эрдогана убрала руку при попытке Макрона поцеловать ее Президент Франции Эммануэль Макрон попал в неловкую ситуацию во время приветствия первой леди Турции Эмине Эрдоган в Анкаре, куда прибыл на саммит НА...

Вместо надоевшего абрикосового варенья закрываю варенье из мякоти арбуза: астраханская вкуснятина с янтарным сиропом 13:00, 28 Июл Вместо надоевшего абрикосового варенья закрываю варенье из мякоти арбуза: астраханская вкуснятина с янтарным сиропом Фото Progorod58 Абрикосовое варенье приелось, а арбузное — настоящее открытие. Варю его из спелой астраханской мякоти: кусочки становятся прозрачными...

Куда проще поступить в вуз: в России или за границей 03:00, 02 Авг Куда проще поступить в вуз: в России или за границей? Куда проще поступить: в российский вуз или иностранный? Поступление в иностранный университет до сих пор кажется чем-то запредельно сложным. Сначала ...

Участникам СВО из Тверской области стало проще получить господдержку 18:00, 04 Июл Участникам СВО из Тверской области стало проще получить господдержку В Тверской области участникам специальной военной операции, которые планируют или уже начали развивать собственный бизнес, стало проще воспользоватьс...

Проще, чем в Москве: Дина Аверина рассказала о подготовке к первым родам 02:00, 23 Июл «Проще, чем в Москве»: Дина Аверина рассказала о подготовке к первым родам Четырехкратная чемпионка мира по художественной гимнастике Дина Аверина, которая скоро станет мамой, рассказала о подготовке к предстоящим родам. Спо...

Красный Крест меняет подход: вступить - проще, участвовать - удобнее 07:00, 24 Май Красный Крест меняет подход: вступить - проще, участвовать - удобнее В 2027 году Российский Красный Крест отметит 160 лет. К этой дате организация готовит не торжественные мероприятия, а конкретные структурные изменени...

Давно не то: участники группы Чингисхан раскритиковали Евровидение 11:00, 29 Май «Давно не то»: участники группы «Чингисхан» раскритиковали «Евровидение» Современное «Евровидение» политизировано и неинтересно. Об этом РИА Новости заявили участники конкурса 1979 года — немецкая группа Dschinghis Khan («...

4 новых функции iOS 27, которые уже давно есть на андроиде 07:00, 14 Июн 4 новых функции iOS 27, которые уже давно есть на андроиде Каждый июнь повторяется одна и та же сцена. Apple выходит на сцену WWDC, торжественно представляет «новые» функции, а владельцы Android смотрят транс...

21:53, 17 Апр Россияне массово удаляют маркетплейсы из-за ограничений VPN: «Проще снести, чем каждый раз отключать» С 15 апреля 2026 года пользователи из России столкнулись с масштабными ограничениями доступа к популярным отечественным интернет-сервисам при включен...

00:00, 26 Апр 5 приёмов для улучшения памяти, чтобы запоминать в разы больше Пять волшебных приёмов, которые вернут тебе идеальную память. Источник изображения: pikabu.ru Память — не врождённый дар, а навык, который можно трен...

13:00, 11 Июн Как живут люди в речной деревне: на лодке здесь передвигаться проще, чем по земле - быт сохранился с царской России Яндекс.Карты 7 кузниц XVIII века, каменоломни с лабиринтами и храм, похожий на Собор Василия Блаженного. В глубинке Тверской области спрятана настоящ...

20:00, 21 Май Землю накрывает магнитный шторм — такого не было давно, и причина оказалась не в солнечных вспышках В 2026 году наша планета столкнулась с аномальным всплеском геомагнитной активности, сделавшим текущий сезон одним из самых сложных для метеозависимы...

09:00, 26 Май Океан кипит и стирает корабли: место, которое рыбаки давно называют фабрикой смерти Большая Ньюфаундлендская банка превратилась в аномальную зону, где столкновение полярных и тропических вод создает смертельную ловушку. Температурный...

13:00, 25 Июн Такую портативку мы давно ждали: Retroid Pocket Nova с AMOLED-экраном на 120 Гц готова к релизу Популярный производитель консолей Retroid постепенно раскрывает свой новый портативный игровой девайс Pocket Nova. Сегодня стало известно больше о вн...

02:00, 28 Июн Станет в разы дешевле: РЖД ввело дополнительные летние скидки на билет - кто в списке фото Progorod58 Купить билет в купе со скидкой теперь можно гораздо дольше. РЖД продлили действие популярных спецтарифов сразу до конца года. Хорошая...

22:00, 19 Апр Теперь для них в разы дешевле: РЖД ввело дополнительные скидки на детский билет - что за тариф rzd.ruС 25 февраля 2026 года акция «Путешествуй с детьми» стала круглогодичной — билет для ребёнка в купе теперь обходится на 15% дешевле в любое вре...

21:00, 30 Июн Цены на жилье в России взлетят на 10-15% в 2027 году. Это в разы выше инфляции Стоимость недвижимости в России может вырасти на 10-15% в 2027 году, что существенно превысит уровень инфляции. Такой прогноз представил аналитически...

03:00, 08 Май Вальверде о конфликте с Тчуамени: «Он меня не бил, я сам случайно ударился о стол, немного порезав лоб. Понимаю, что вам проще поверить, будто мы подрались» Полузащитник «Реала» Федерико Вальверде сделал заявление относительно конфликта с Орельеном Тчуамени. Ранее сообщалось, что футболисты подрались в ра...

12:00, 26 Июн Биткоин у 200-недельной MA намекает на долгую зиму Влияние на рынок:2Картина рынкаКапитализация крипторынка стабилизируется на низком уровне $2.14T, потеряв импульс восстановления во второй половине и...

01:00, 31 Июл Лето впрок. 15 необычных заготовок на зиму Сезон свежих овощей и ягод — идеальное время для кулинарных экспериментов с заготовками. Откажитесь от стандартных рецептов, попробуйте создать что‑т...

13:00, 11 Июн На улице +35, а дома +15: копеечный предмет, который легко заменит кондиционер — так все давно делают в жарких странах Установка кондиционера в средней полосе России часто кажется излишеством: устройство дорогое, а жарких дней в году не так много. Но страдать от духот...

19:00, 31 Июл Xiaomi решила использовать дешёвые гибридные системы, от которых давно отказались в Li Auto из-за серьезных проблем Поставщиком выступает Harbin DonganКомпания Harbin Dongan Auto Engine, дочернее предприятие государственной компании Changan, ранее она поставляла ги...

12:00, 06 Авг Как iPhone, но в разы дешевле: вышел HUAWEI Nova 16 SE с огромной батареей и спутниковой связью HUAWEI неожиданно возродила линейку Nova SE, представив Nova 16 SE вместе с другими новинками. Смартфон получил крупный OLED-экран, мощную батарею и ...

02:00, 23 Июл Как сохранить лисички на зиму: правила заморозки и заготовки Лисички хорошо переносят заморозку, если правильно их подготовить к этому. Как сохранить вкус и аромат грибов, сколько хранить их в морозилке и какие...

09:00, 14 Авг «Не переживут зиму»: у киевского режима кончаются ракеты ПВО У главы киевского режима Владимира Зеленского не хватит ракет, чтобы пережить зиму. Об этом сообщило EADaily со ссылкой на источники в российских сил...

11:00, 16 Июл Переключатель приложений в macOS давно устарел. Нашли бесплатную замену, после которой возвращаться назад вам не захочется Если вы регулярно работаете за Mac, то наверняка пользуетесь сочетанием Cmd + Tab для переключения между приложениями. Проблема в том, что стандартны...

12:00, 12 Июл В Европе и Азии уже давно не вешают шторы — вместо них 2 практичных решения и 1 бюджетное: меньше пыли и никакой стирки фото Progorod58 Тяжёлые шторы дают уют, но собирают пыль и требуют стирки. Современные окна оформляют проще: без складок, карнизов и вечной глажки. В...

06:00, 23 Июн Туалетной бумага навсегда в прошлом: этот способ намного эффективнее — в Европе давно так делают, мы только узнали фото Progorod58 Водное очищение постепенно заменяет бумагу: меньше раздражений, больше чистоты и ощутимого комфорта каждый день. Водная гигиена: поче...

10:00, 19 Апр Готовь пельмени вот так — и будет вкуснее: топ-7 лучших рецептов мясных для гурманов Прогород Семь способов приготовления пельменей превращают привычный полуфабрикат в блюдо ресторанного уровня за считанные минуты. По данным Росстата,...

08:00, 20 Апр Заливной пирог с минтаем "3 стакана" - готовить 4 минуты и в 100 раз вкуснее шарлотки Сделано в Sora Минтай в заливном пироге — бюджетное блюдо, которое по сочности и аромату даст фору мясной шарлотке. На подготовку начинки и замес тес...

12:00, 09 Июл Офисы больше не нужны: профессионалы в туризме нашли способ увеличить свои доходы в разы Опытные турагенты массово покидают штат крупных компаний, предпочитая работать на себя. По информации эксперта отрасли Екатерины Бежановой, специалис...

07:00, 12 Авг Турция придумала новый таймер для туристов: задержался за столом — заплатишь в разы больше заказа Турецкий общепит внедряет агрессивные методы борьбы за оборачиваемость столиков, превращая обычный обед в гонку со временем. На популярном курорте Че...

11:01, 23 Апр Аромат роскоши и денег: стоит в разы дешевле, чем звучит - так пахнет только богатая женщина pxhere.com В 2026 году парфюмерные предпочтения окончательно сместились в сторону «тихой роскоши» — когда аромат не кричит о своем присутствии, а оку...

15:00, 21 Апр Старший сын Плющенко об отце: «Мне не хочется называть его отцом. Проще называть его Женей» Егор Ермак, старший сын Евгения Плющенко, рассказал о сложных отношениях с отцом. Сыну двукратного олимпийского чемпиона от первого брака 19 лет. Сей...

11:00, 16 Авг Щи в банке на зиму: 5 вкусных рецептов домашних заготовок супов Летние заготовки ничуть не ограничивают творческий процесс приготовления щей. Заранее можно сделать и зеленые, и томатные — а потом зимой за нескольк...

17:00, 23 Май Почему дорогая вода не всегда вкуснее дешевой: дело не только в цене Бутилированная вода имеет разный вкус, и этому есть причины Вода — вроде бы простейшее мокрое вещество, два атома водорода и один кислорода. Казалось...

07:00, 18 Апр Станет в разы дешевле: РЖД ввело дополнительные скидки для детей от 10 лет - до какого возраста будет работать скидка Прогород РЖД запустило круглогодичную акцию «Путешествуй с детьми» со скидкой 15% на билеты в купе для детей от 10 до 17 лет — предложение действител...

05:00, 11 Июл В 2026 году фитофтора будет в разы опаснее: вот чем я опрыскиваю томаты и огурцы - чтобы на 100% защитить урожай Фото Progorod58 Фитофтора не ждёт августа: сырость, туманы и перепады температур запускают болезнь раньше. Спасает не «чудо-смесь», а профилактика. Ф...

17:00, 17 Май Чтобы в туалете всегда хорошо пахло: простой лайфхак с втулкой - работает в разы лучше аэрозолей Фото Progorod58 Аэрозольные освежители только маскируют запахи на пару минут, оставляя после себя химический шлейф. А есть способ создать в санузле л...

22:00, 11 Июн Цены в разы ниже привычных: в Турции определили список мест, где массовый поток еще ничего не испортил Турция радикально меняет подход к организации летнего отдыха в сезоне 2026 года, предлагая путешественникам альтернативу привычному формату All Inclu...

02:00, 14 Авг Непригодна для жизни: в Германии сделали мрачный прогноз для Украины на зиму Энергетический коллапс может сделать жизнь в украинских городах невыносимой в зимние месяцы. Такой прогноз опубликовало немецкое издание Berliner Zei...

11:00, 01 Июл Тёплые дни обманчивы: Европе предрекли самую тяжёлую зиму за последние 15 лет Европейская энергетическая безопасность стремительно теряет устойчивость из-за попыток жесткого регулирования рынка. Декларации об окончательном отка...

05:00, 25 Май Свеклу больше не варю: готовлю без капли воды и без грязных кастрюль - быстро и в 10 раз вкуснее Фото Progorod58 Приготовление свеклы часто превращается в испытание: час в кипящей воде, неприятный запах на кухне и бледный овощ, потерявший сладост...

05:00, 20 Июн В Чижик за натуральным кофе: состав обалденный 80% робуста и 20% арабика - вкуснее и ароматнее, чем из кофейни фото Progorod58 Кофе из «Чижика» с 80% робусты и 20% арабики даёт плотный вкус и аромат, но по цене уже почти догоняет более «кофейный» сегмент. Что ...

12:00, 20 Июн В Фикс Прайс за итальянским кофе: хоть и растворимый, но вообще без горечи - вкуснее и ароматнее, чем из кофемашины Фото Progorod58 Свежий взгляд на растворимый кофе иногда приходит оттуда, откуда совсем не ждёшь. После разочарования в дорогих брендах всё больше по...

08:00, 28 Май Капуста по-китайски: спорим, вы никогда не ели вкуснее - всё лето готовлю по этому рецепту и по-другому не хочется Капуста в хрустящей панировке с чесночно-соевым соусом готовится за 20 минут, а по вкусу напоминает блюда из фритюра, но без лишнего жира. Разбираем ...

12:00, 26 Июн В Фикс Прайс за синим чаем для гурманов: с ароматом банана и ванили - вкуснее и ароматнее, чем из кофейни фото Progorod58 Необычные чайные новинки всё чаще появляются не только в кофейнях, но и на полках бюджетных магазинов. На этот раз внимание покупател...

06:00, 23 Июн Этот клубникой пирог тает во рту: настоящий ягодный хит этого лета - влажный и 100 раз вкуснее шарлотки фото Progorod58 Этот клубничный пирог получается влажным, ароматным и стабильно удачным — даже у тех, кто печёт раз в год. Простой домашний рецепт, г...

00:00, 20 Июн Не жарю и не варю: готовлю овощи вкуснее мяса, по-восточному - вкусно, просто и с золотистой корочкой фото Progorod58 Обычные овощи можно приготовить так, что они станут главным блюдом на столе — с хрустящей корочкой и насыщенным вкусом без мяса. Поче...

03:00, 28 Июн Ядреные огурчики для мужа без уксуса и сахара: вкусные как из бочки - всю зиму хранятся дома Фото Progorod58 Эти огурцы не маринуются, а проходят естественное брожение. Получаются хрустящими, кисловатыми и очень похожими на бочковые, при этом...

21:00, 07 Июн Не варю и не жарю: готовлю пельмени новым способом - сочные, ароматные, с пряным бульоном - вкуснее точно не ели Фото Progorod58 Надоело варить пельмени? При тушении тесто впитывает сок овощей и томата, начинка не вываривается, а масло при обжарке даёт нежную ко...

17:00, 30 Июл Арбузные корки засыпаю сахаром: янтарное варенье из 3 ингредиентов - идеально хрустящее, прозрачное и вкуснее земляничного фото Progorod58 После сочного арбуза остаётся почти килограмм толстых корок, которые обычно летят в мусор. Я срезаю зелёную кожицу, засыпаю белую час...

11:00, 13 Июн Беру редис и мариную за 10 минут: пикантная закуска к тысяче блюд - вкуснее огурцов и ароматнее томатов Фото Progorod58 Маринованный редис многие недооценивают. А зря. После короткого маринада привычный овощ становится сочнее, ароматнее и приобретает пр...

08:00, 28 Май Вкуснейшие помидоры в банке - это лучший рецепт помидоров на зиму: вся хитрость в этом секретном рассоле Фото Progorod58 Этот рецепт считают «золотым стандартом» домашних заготовок: помидоры с чесноком, базиликом и болгарским перцем. Рассол пьют до после...

16:00, 15 Авг Огуречные корки сушу и засыпаю солью: делаю зеленую приправу на всю зиму — идеальна для 100 блюд Фото редакцииВ разгар сезона хозяйки заготавливают огурцы десятками способов: маринуют, солят, делают салаты и закуски. Но в дело можно пустить даже ...

17:00, 04 Авг Идеально и к мясу, и к блинчикам: пикантный грушевый соус-джем с корицей и имбирём - сметают за зиму фото Progorod58 Пряный соус-джем из груш с имбирём и корицей — заготовка, которая зимой уходит первой. В меру сладкий, с согревающими специями, он од...

11:00, 16 Июл Вкуснейшие помидоры в банке - это лучший рецепт помидоров на зиму: вся фишка в этом пряном рассоле фото Progorod58 Спелые помидоры, сладкий перец, фиолетовый базилик и чеснок — сочетание уже ароматное. Но главная фишка этой заготовки в рассоле: сла...

05:00, 11 Июл Больше никакого кофе в банка: в Чижик завезли напиток нового поколения - теперь дома вкуснее и ароматнее, чем из кофейни Фото Progorod58 Зерновой кофе из дискаунтера может удивить: смесь робусты и арабики даёт плотную пенку, шоколадную горчинку и аромат на всю кухню. Ко...

21:00, 03 Авг Хватит варить из крыжовника унылое бурое повидло: 1 золотой прием с лимоном — и вы получите янтарное лакомство на зиму фото Progorod58 Унылое бурое повидло из крыжовника — не приговор. Один приём с лимоном превращает ягоду в янтарное лакомство, которое хранит свежий в...

12:00, 20 Июн Отыскала в Фикс Прайс конфеты с кокосовым кремом: стоят копейки, а настоящий сладкий клад - теперь чаепития стали в 100 раз вкуснее Фото Progorod58 Думала, что сладости из Fix Price не заслуживают внимания. Но эти кокосовые конфеты заставили изменить мнение уже после первой чашки ...

12:00, 26 Июн Ни один огурец не полетит в ведро: хитрый рецепт хрустящего салата на зиму без стерилизации - а банки хранятся даже дома фото Progorod58 Даже переросшие огурцы не отправятся в мусор. Этот простой рецепт без стерилизации сохраняет овощи хрустящими, а заготовки отлично хр...

18:00, 16 Июл 2 ложки этой смеси в 3-литровую банку — и огурцы хрустят, а рассол прозрачный как слеза: удачная находка с Ozon для закаток на зиму фото Progorod58 Вместо семи пакетиков специй — одна готовая смесь. Две ложки отправляются в банку, и огурцы получают пряный аромат, аппетитный хруст ...

13:00, 29 Июл Сахарные помидоры „Легче легкого“ на зиму: украсят любой праздничный стол – рецепт для самых ленивых без стерилизации и часов у плиты фото Progorod58 Эти помидоры получаются нежными, сладковатыми и совсем не похожими на резкие уксусные заготовки. Зимой достаточно открыть небольшую б...

23:00, 31 Июл Без пара и кипятка — просто заливаю водой из-под крана: как я просто стерилизую банки на зиму фото Progorod58 Пока на плите булькает рассол, а кухня превращается в парилку из-за паровой стерилизации, опытные хозяйки экономят часы. Холодная обр...