"Мода на еду есть, но это не главное": Владислав Мишуков заполнил анкету Metro

Кто научил вас готовить? Готовить я учился самостоятельно, хотя многое подсмотрел у мамы. Первым блюдом, если можно так сказать, стали бутерброды с колбасой и сыром. Очень любил после школы разогревать их в микроволновке до расплавления сыра. Получилась отличная закуска под просмотр мультфильмов. Ваше коронное блюдо? Я не выделяю одно коронное блюдо. Уверен, что хороший повар должен уметь работать с разными продуктами и превращать каждый из них в нечто особенное. предоставлено героем

публикации Фото: Что вы больше всего не любите готовить? На самом деле я люблю готовить всё. Но был забавный случай с сырниками. Однажды не рассчитал количество муки, масса получилась слишком жидкой, и в итоге сырники оказались… на потолке. Чуть-чуть психанул и швырнул их об стену, а они рикошетом улетели вверх. С тех пор я доработал рецепт – и теперь готовлю их с удовольствием. Ваше любимое блюдо на каждый день?

Считаю, что всё гениальное просто, поэтому либо скрэмбл, либо яичница с жареной картошкой. Три признака хорошего ресторана? Первый – отсутствие навязчивых запахов кухни в зале. Второй – понятное, лаконичное меню. Третий – вежливый персонал и хороший сервис. предоставлено героем публикации Фото: Пять заведений, которые вы посоветуете лучшим друзьям (свои называть нельзя)? В

Санкт-Петербурге это Aster – там можно заказать завтраки в любое время дня и попробовать отличную выпечку собственного производства, а также Bobo с авторской кухней и интересной подачей блюд. В Красноярске стоит обратить внимание на Sadko – ресторан с концепцией, связанной с разными регионами добычи рыбы и морепродуктов. В Москве мне нравится Sage, где делают акцент на сезонных

фермерских продуктах. А в Ярославле советую сходить в "Закрома" с современным взглядом на традиционную русскую кухню. Кошмарный сон шефа – это… Потерять команду. Без сильной команды любому повару очень сложно. Мечта шефа – это… Быть лучшим и находиться среди них! предоставлено героем публикации Фото: Опишите идеального гостя вашего заведения. Тот, который даёт честную и конструктивную

обратную связь. Как не испортить здоровье и желудок на такой работе? Важно держать себя в тонусе и постоянно быть в движении. А желудок спасает профессиональная привычка: сначала оценить блюдо по аромату, а уже потом пробовать. Кем вы восхищаетесь и

почему? Иван Фролухин и Дмитрий Блинов – это люди, у которых я многому научился за время совместной работы в ресторане Harvest. Как придумать новое блюдо? Всё начинается с продукта: нужно понять, с чем он сочетается и какие техники лучше подчеркнут его вкус.

Обычно я выписываю ингредиенты, делаю наброски и постепенно собираю концепцию блюда. Существует ли мода на еду? Если да, что сейчас в моде? Мода есть, но слепо следовать ей не стоит. Если ориентироваться только на тренды, сложно сохранить индивидуальность. предоставлено героем публикации Фото: Какие блюда можно считать вечной

классикой? Однозначно блюда русской кухни: щи, борщ, пельмени, холодец. Они не теряют актуальности и дают простор для авторских интерпретаций. Зачем люди ходят в рестораны? У каждого своя цель: кто-то приходит просто поесть, а кто-то – за новыми впечатлениями, вкусами и вдохновением. Ваше самое большое достижение? Не люблю кичиться своими достижениями, но для меня важно, что я стал победителем третьего сезона шоу "Молодые ножи" на телеканале "Пятница!", а также вышел в полуфинал

национального гастрономического конкурса "Лавры". Лучший завтрак/обед или ужин в вашей жизни? Овсяная каша с бананом, приготовленная моей женой. Какой лучший совет вам давали в жизни? Постоянно развиваться, учиться и никогда не останавливаться.

'Мода на еду есть, но это не главное': Владислав Мишуков заполнил анкету Metro

Сообщает www.metronews.ru

Новость из рубрики: Главные новости

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Топ Новости Недели

Владислав Третьяк: Отделение КХЛ от ФХР ошибка. К сожалению, не имеем возможности диктовать лиге условия они делают, что хотят. Главное, чтобы про 16:00, 24 Апр Владислав Третьяк: «Отделение КХЛ от ФХР – ошибка. К сожалению, не имеем возможности диктовать лиге условия – они делают, что хотят. Главное, чтобы про сборную не забывали» Президент Федерации хоккея России (ФХР) Владислав Третьяк поделился мнением о взаимодействии организации с КХЛ. Лига вышла из-под эгиды федерации в 2...

11:00, 25 Апр Звезды о Московской неделе моды: Мода – элемент нашей культурной гордости Легенда российского фигурного катания Евгений Плющенко сказал в прямом эфире «Москва-24» на площадке Московской недели моды: «Я очень люблю красивую ...

13:00, 21 Апр Афиша Metro: что интересного происходит в Петербурге Сибелиус. Концерт для скрипки с оркестром 17 апреля (6+) Анна Флегонтова Фото: В Большом зале филармонии выступит всемирно известный венгерский скрип...

23:00, 08 Май Книжный обзор Metro: что почитать из новинок издательств в мае 2026 Ностальгический роман недели Настасья Реньжина Последний паром Заболотья (16+) 2026. ЭКСМО Аннотация: В северной деревне Заболотье, на берегу Шексны,...

15:00, 26 Апр Книжный обзор Metro: что почитать из новинок в апреле-мае 2026 Большой роман недели Галина Калинкина Верхние и нижние (16+) 2026. Редакция Елены Шубиной Аннотация: В Москве, в Преображенской слободе, до сих пор с...

21:00, 19 Апр Актёр Владислав Бенграф и его жена зарезали друг друга во время ссоры 28-летний актёр Мытищинского театра "Фэст" Владислав Бенграф и его 23-летняя жена Евгения зарезали друг друга во время ссоры, сообщает пресс-служба п...

21:00, 20 Апр Шеф-повар ресторана сенсорной кухни LETH Денис Назаров ответил на вопросы Metro В этот раз на наши вопросы ответил Денис Назаров, бренд-шеф ресторана LETH. Кто научил вас готовить? – Если честно, меня никто один не "научил". Я на...

Усыновление детей это не просто мода. В сети обвиняют Николь Кидман в том, что она забыла про своих приёмных детей 22:00, 12 Май "Усыновление детей — это не просто мода". В сети обвиняют Николь Кидман в том, что она забыла про своих приёмных детей В сети раскритиковали 58-летнюю актрису Николь Кидман за её пост, посвящённый Дню матери, в котором она забыла упомянуть приёмных детей.В прошедшее в...

18:00, 08 Май "Орали лозунги, пытались оскорбить и обидеть". Владислав Лисовец поделился впечатлениями от Венецианской биеннале Стилист Владислав Лисовец рассказал, как посетил павильон России на Венецианской биеннале: "Наконец-то мы вернулись в Венецианскую биеннале. Конечно,...

22:00, 26 Май Главное изменение iPhone 18 Pro и 18 Pro Max раскрыто до презентации: защитные стекла показали новый дизайн До презентации iPhone 18 Pro ещё несколько месяцев, но производители аксессуаров уже вовсю готовятся. В сети появились фотографии защитных стёкол для...

12:00, 24 Май Обращение к Владимиру Путину и награда Андрея Звягинцева: главное об итогах Каннского кинофестиваля — 2026 Фильм "Минотавр" Андрея Звягинцева забрал Гран-при 79-го Каннского кинофестиваля. Получая награду из рук актрисы Зои Салданы, режиссёр на русском язы...

04:00, 15 Май Маск запускает ракету, которую не видел никто — она рухнет в воду, а главное чудо случится до падения Мир замер в ожидании 19 мая. Именно в этот день SpaceX планирует отправить в небо Starship V3 — не просто ракету, а настоящего стального монстра, пер...

16:00, 24 Апр Владислав Третьяк: «Путин дал указание, чтобы правительство уделяло внимание инфраструктуре. В Канаде 2860 крытых катков, в США – 2230, у нас – 810. Их было 145, когда я возглавил ФХР» Президент Федерации хоккея России (ФХР) Владислав Третьяк поделился мнением о развитии спортивной инфраструктуры в стране. – А катки? – Это одна из г...

10:00, 24 Май Ротенберг поздравил «Красную Машину-Юниор» с завершением сезона: «Важны не только медали и места. Главное – как наши дети становятся сильнее, учатся слушать тренера и никогда не сдаваться» Вице-президент ФХР, основатель академии «Красная Машина-Юниор» Роман Ротенберг поздравил юных хоккеистов с завершением сезона. «Хочу от всей души поз...

23:00, 22 Апр Мессенджер max. Как его скачать и есть ли версия для компьютера MAX — это современный российский мессенджер, созданный для удобного и безопасного общения. Его особенность заключается в наличии большого количества ...

04:00, 20 Апр Телеграм в России заработал без VPN, но есть нюанс Приложение Telegram в России блокируют уже больше месяца. С вечера 16 апреля 2026 года у части российских пользователей с подпиской Telegram Premium ...

03:00, 01 Май «Моя страна - моя Россия»: ищут тех, у кого есть идеи Есть такой тип людей - они видят проблему во дворе, в больнице или в школе и не просто жалуются, а думают: «А вот если бы сделать вот так... » Конкур...

08:00, 22 Апр «Я был, есть и буду»: Киркоров о своем месте в шоу-бизнесе Народный артист России Филипп Киркоров отреагировал на высказывания о якобы отсутствии у него голоса на гала-ужине премии «Движение» от МУЗ-ТВ. 5-tv....

02:00, 18 Май Загадка памяти. Почему Альцгеймер в мозгах есть, а деменции — нет Ученые изучили загадочный феномен — примерно у 30% людей с болезнью Альцгеймера в мозге не бывает деменции и других признаков, типичных для этого стр...

12:00, 09 Май Какой Керхер лучше для дома и какие есть альтернативы Когда первый раз пробуешь мойку высокого давления, то обычное мытьё машины из ведра кажется чем-то из каменного века. Струя сама сбивает грязь, не ну...

06:00, 11 Май «Авторевю»: у внедорожника Deepal G318 есть опция «кемпингового света» Эксперты «Авторевю» протестировали внедорожник Deepal G318, продажи которого стартовали на рынке РФ. Это последовательный полноприводный гибрид, у ко...

13:00, 08 Май Ошибка в YouTube начала заставлять браузеры «есть» до 7 ГБ оперативной памяти Пользователи по всему миру стали жаловаться на сильные тормоза и зависания при просмотре YouTube. Как пишут СМИ, в браузерах Firefox, Brave и Edge от...

19:00, 23 Апр На Марсе есть камни в виде чешуи дракона, и это важное открытие Чешуйчатые камни на Марсе. Источник изображения: NASA Марсоход Curiosity обнаружил у кратера Антофагаста тысячи камней с необычной текстурой. Речь ид...

18:00, 20 Апр Люди с черным: какие черные смартфоны есть у разных брендов В последние годы производители все чаще выпускают смартфоны в ярких расцветках. Но в мире до сих пор остается масса поклонников более строгого дизайн...

03:00, 27 Май Фигурист Пётр Гуменник заявил, что у него есть сертификат младшей медсестры 23-летний фигурист Пётр Гуменник, который встречается с 29-летней Елизаветой Туктамышевой, рассказал, что проходил курсы медпомощи: "У меня есть серт...

12:00, 24 Апр Apple Watch из Дубая: какие ограничения есть и что не будет работать в России Дубай давно стал для россиян чем-то вроде гигантского магазина электроники. Летишь в отпуск — и попутно закупаешься техникой Apple, благодаря низким ...

21:00, 08 Май Tesla снова отзывает Cybertruck: есть риск, что колёса отвалятся во время движения Отзыву подлежат все 173 автомобиля Cybertruck версии RWD, проданных компаниейКомпания Tesla объявила о новом отзыве электрических пикапов с задним пр...

01:00, 01 Май Motorola представила новые складные смартфоны Razr: теперь есть и «книжный» формат Motorola обновила линейку складных смартфонов Razr и даже добавила модель в формате «книжки». Подробнее о каждой модели в серии — в материале. «Гориз...

12:00, 21 Апр Нефть в России не кончится, но станет роскошью: запасы есть, а выгодно добывать — всё сложнее Вопрос о сроках исчерпания нефтяных ресурсов России перешел из плоскости теоретических дискуссий в разряд макроэкономического планирования. Текущие ц...

17:00, 02 Май Робот Neuralink вживляет чипы в мозг людей точнее хирурга, но есть проблема Робот компании Neuralink для вживления чипов в мозг Компания Neuralink, которая вживляет чипы в мозги людей, представила хирургического робота, котор...

02:00, 27 Апр Забыл пароль на iPhone после смены. Есть трое суток, чтобы не потерять данные Apple всерьез заботится о безопасности данных внутри iPhone каждого пользователя и даже не позволяет просто так подключать к нему USB-аксессуары. Есл...

09:00, 03 Май В Санкт-Петербурге прошёл окружной отчётно-программный форум "Единой России" "Есть результат!" 1 мая, в Санкт-Петербурге состоялся окружной отчётно-программный форум "Единой России" "Есть результат!", на котором партия подвела итоги пятилетней ...

13:00, 12 Май Михаил Дегтярев: «И я лично, и наши юристы уже общались с администрацией МОК. Диалог есть. Никакие планы не отменяем» Министр спорта России Михаил Дегтярев сообщил, что диалог с Международным олимпийским комитетом (МОК) по поводу возвращения российских спортсменов не...

10:00, 24 Май Смешайте яйца с капустой, и вы будете есть это каждый день: идеальный завтрак с клетчаткой всего из 2 ингредиентов Тонко нашинкованная капуста, смешанная с яйцом, даёт сочные лепёшки с хрустящей корочкой. Никакой муки, 10 минут на сковороде — и на столе сытный зав...

07:00, 18 Апр Скупаю только серую туалетную бумагу: у ее есть много других полезных способов применения - показываю 6 из них Прогород Хозяйственная серая бумага из макулатуры ценят не за мягкость, а за способность решать десяток бытовых задач — от кухни до переезда. Один ру...

11:01, 23 Апр Бетон и асфальт уже прошлый век: есть два современных способа обустроить въезд на участок – без конского ценника и своими руками ПрогородЕсли вы хоть раз парковались на размытой глине перед собственными воротами, вы знаете это чувство: машина буксует, сапоги утопают в жиже, а н...

12:00, 26 Апр Третьяк об Овечкине: «На его месте я бы продолжил карьеру в НХЛ. Понимаю, что он устал, но есть большая цель – новый рекорд Гретцки» Президент Федерации хоккея России (ФХР) Владислав Третьяк поделился мнением о будущем Александра Овечкина. Срок действующего контракта 40-летнего кап...

08:00, 07 Май В Фикс Прайсе откопала китайский нож за 50 рублей: режет лучше премиальных: легкий, удобный, есть разные расцветки Прогород Думаете, нож за полтинник — это одноразовая жестянка, которая сломается на первом же помидоре? Я рискнула и теперь убираю дорогие клинки под...

08:00, 07 Май Тем, у кого есть пожилые родители: должны хотя бы раз прочитать мудрое стихотворение Дементьева - чтобы потом всю жизнь не жалеть ПрогородВ дом вошла тишина. Отец больше не спорит о политике, мама не звонит по пять раз на день. Вы замечаете это не сразу — сначала радуетесь покою...

09:00, 13 Май Виталий Королев: «В нашем сердце всегда будет жить память о Великой Победе и героях, которые есть в каждой семье» 9 мая в Твери в честь 81-й годовщины Победы в Великой Отечественной войне состоялось торжественное прохождение войск Тверского территориального гарни...

17:00, 23 Май Ротенберг о поражении «Ак Барса» в финале Кубка Гагарина: «Нужно усиливать команду и строить ее дальше. Сильные ребята, потенциал есть» Главный тренер сборной «Россия 25» Роман Ротенберг поделился мнением о финальной серии Кубка Гагарина, в которой «Ак Барс» проиграл «Локомотиву» (2-4...

07:32, 18 Апр Губернатор Нижегородской области Никитин: «Браво, «Торпедо»! Горжусь ребятами! Мы прошли сезон на одном дыхании, команда доказала, что у нее есть стержень» Губернатор Нижегородской области Глеб Никитин высказался о выступлении «Торпедо» в сезоне-2025/26. 17 апреля клуб уступил «Металлургу» в 5-м матче вт...

17:00, 26 Май Губернатор Ярославской области о причинах ухода Никитина из «Локомотива»: «Понимание есть, но не стоит вспоминать это всуе. Спасибо за ту победу, мы пошли дальше» Губернатор Ярославской области Михаил Евраев поделился мнением об уходе Игоря Никитина из «Локомотива» после чемпионства в 2025 году. – Как воспринял...

16:00, 24 Май "Мне есть что терять". Виктория Боня дала интервью Надежде Стрелец — об обращении к президенту, дебатах с Владимиром Соловьёвым и отношениях с Ксенией Собчак 46-летняя Виктория Боня, которая обрела новую волну популярности после своего обращения к Владимиру Путину, дала интервью Надежде Стрелец, в котором ...

14:00, 24 Май "Мне есть что терять". Виктория Боня дала интервью Надежде Стрелец — об обращении к президенту, дебатах с Владимиром Соловьёвым и конфликте с Ксенией Собчак 46-летняя Виктория Боня, которая обрела новую волну популярности после её обращения к Владимиру Путину, дала интервью Надежде Стрелец, в котором расс...

16:00, 10 Май Ташуев о стиле игры «ПСЖ»: «Есть элементы, которые делаем мы в «Енисее». Базовые вещи одинаковые – неважно, работаешь ты в «ПСЖ» или в «Твери», Энрике это, Петров или Сидоров» Главный тренер « Енисея » Сергей Ташуев высказался о стиле футбола «ПСЖ» и «Баварии». В полуфинале Лиги чемпионов «ПСЖ» обыграл «Баварию» по сумме дв...

22:00, 22 Апр Мостовой о пенальти в ворота «Зенита»: «Как, за что? Судьи, вы что творите, елки-палки! Это полный беспредел! Наказать судью и ВАР. Я же говорил, есть спорные моменты – звоните Мостовому!» Александр Мостовой раскритиковал назначение Алексеем Сухим пенальти в пользу «Локомотива». «Судьи, вы что творите-то, елки-палки! Это правда уже полн...

08:00, 05 Май Политтехнолог Милешкина про Овечкина и Дзюбу в Госдуме: «Александр – герой, у всех на слуху. Артем успешно решил стремный кейс. У Ковальчука есть шансы, у Филиппова» Политтехнолог Юлия Милешкина оценила перспективы хоккеиста «Вашингтона» Александра Овечкина и футболиста « Акрона » Артема Дзюбы в будущем стать депу...

08:00, 18 Май Хартли про 1:2 с «Ак Барсом»: «Локомотив» играл не очень хорошо, но у нас есть характер. Иванов пройдет обследование. Георгий – воин, будет сражаться, если сможет выйти на лед» Главный тренер «Локомотива» Боб Хартли высказался о причинах поражения от «Ак Барса» (1:2, 2-2) в 4-м матче финальной серии Кубка Гагарина. – Тяжелая...

03:00, 27 Май Фетисов спросил, как предотвращать отъезд молодых игроков из России без согласия клубов. Ротенберг ответил: «Надо менять все законодательство, это вопрос к ИИХФ. У нас есть законы, ТК РФ» Двукратный олимпийский чемпион Вячеслав Фетисов обсудил с первым вице‑президентом Федерации хоккея России Романом Ротенбергом то, как можно предотвра...

00:00, 20 Апр Гвардиола про 2:1 с «Арсеналом»: «Пока они лучшая команда в Англии, но у «Сити» есть шанс бороться до конца. Мы можем стать первыми и должны это сделать, но будет очень сложно» Главный тренер «Манчестер Сити» Пеп Гвардиола прокомментировал победу над «Арсеналом» (2:1) в 33-м туре АПЛ. «Горожане», имея матч в запасе, на три о...

05:00, 03 Май Карина Кросс о хейте под видео с венчания с хоккеистом Рудаковским: «Рушник, на котором мы стояли, принадлежит его бабушке. Как можно на что-то священное такое писать. Страшно, что есть такие люди» Блогер Карина Кросс высказалась о реакции людей на ее свадьбу с экс-хоккеистом «Юность-Минск» и «Могилева» и участником шоу «Ледниковый период» Марко...

16:00, 09 Май Роман Ротенберг: «У меня есть желание работать и внедрять методики. Я со всеми на связи, ребята звонят, советуются. Сейчас много возможности смотреть видео, много разных матчей» Первый вице-президент ФХР , член совета директоров « Динамо » и бывший главный тренер СКА Роман Ротенберг назвал приоритетом деятельность в сборной Р...