Зачем в коробку с пиццей кладут маленький пластиковый столик

Опубликовано: 21:00, 29.06.2026

Столик в коробке для пиццы был придуман относительно недавно Каждый, кто хоть раз заказывал вкусную и полезную пиццу, видел в центре коробки маленький пластиковый столик на трех ножках. Он там всегда, но мало кто задумывался, зачем его положили. Выглядит как игрушечная мебель, но на самом деле у него вполне серьезная задача, и ответ на этот вопрос удивит вас больше, чем вы думаете. История этой детали тянется еще с 19 века, и она


тесно связана с эволюцией доставки еды. Мы наконец выяснили, зачем он нужен на самом деле, и делимся разгадкой. Первая доставка пиццы в истории Традиция доставлять пиццу на дом появилась задолго до современных курьерских сервисов. В 1889 году итальянская королева Маргарита Савойская оказалась в сложной ситуации — из-за отравления некачественной едой в


Неаполе ей срочно потребовалось безопасное и сытное блюдо. За помощью обратились к известному шеф-повару Раффаэле Эспозито. Он приготовил особенное блюдо, украсив его моцареллой и свежими помидорами, а затем лично доставил первую пиццу высокопоставленной заказчице. Именно этот рецепт позже получил название «Маргарита», став мировой кулинарной классикой. Пицца Маргарита была названа в честь королевы Маргариты


Савойской Проблема с коробками для пиццы Настоящий бум доставки еды начался в США только после окончания Второй мировой войны. Спрос на пиццу стремительно рос, и ресторанам требовалась надежная упаковка. В 1960 году основатель сети Domino’s Том Монаган создал привычную нам плоскую картонную коробку для пиццы. Она была прочной, отлично подходила для транспортировки и позволяла курьерам ставить заказы друг на


друга. Однако вскоре рестораны столкнулись с неожиданной физической проблемой. Горячая выпечка выделяет много пара внутри закрытой упаковки, из-за чего плотный картон быстро впитывает влагу. Размякшая крышка начинала провисать под собственным весом и прилипала прямо к расплавленному сыру, из-за чего клиент получал


испорченный ужин. Кто и когда придумал пиццу: у ученых есть новые подробности Почему в середине пиццы стоит пластиковый столик Эта проблема преследовала индустрию доставки вплоть до 1983 года. Жительница Лонг-Айленда Кармела Витале придумала максимально простое устройство, которое навсегда изменило


стандарты упаковки горячей еды. Об этом открытии рассказали авторы сайта Mental Floss. Она подала заявку на патент той самой трехногой пластиковой подставки. Курьеры стали устанавливать ее ровно в центр горячего блюда перед закрытием крышки. Благодаря своей высоте миниатюрный


столик удерживал провисший картон на безопасном расстоянии, не позволяя ему соприкоснуться с моцареллой. Три острые ножки оставляли минимальные следы на тесте и никак не портили внешний вид аппетитной выпечки. Подставка принимает на себя вес размокшего картона Тайна


создательницы пластикового столика для пиццы Несмотря на то, что это изобретение ежедневно спасает миллионы ужинов по всему миру, личность самой Кармелы Витале остается абсолютной загадкой. Информации о ней настолько мало, что даже патентные поверенные забыли о существовании этой женщины. Патентный поверенный — официальный представитель по охране и


защите интеллектуальной собственности, средств индивидуализации и прав на результаты интеллектуальной деятельности. Британская исследовательница и кулинарный новатор Элисон Грив потратила целых два года на поиск любых фактов о Кармеле Витале. Грив мечтала найти


изобретательницу, чтобы лично поблагодарить ее и рассказать владельцам пиццерий о человеке, чья идея стала индустриальным стандартом. К сожалению, поиски Кармелы пока не увенчались успехом, и подробности ее жизни скрыты от общественности. А что об этом думаете вы? Присоединяйтесь к дискуссии в нашем Telegram-чате! В завершении стоит сказать, что простая пластиковая подставка это


отличный пример простого но гениального изобретения. В следующий раз, открывая коробку с горячей пиццей, вы будете точно знать, какая именно инженерная хитрость сохранила ваш ужин идеальным.


Зачем в коробку с пиццей кладут маленький пластиковый столик

Сообщает hi-news.ru

 

Новость из рубрики: Технологии и Hi-Tech

 

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

 

Топ Новости Недели Топ Новости Недели

 

Российские учёные попытаются сделать невозможное  создать мини-спутник размером с коробку для изучения короны Солнца 23:00, 19 Май Российские учёные попытаются сделать невозможное — создать мини-спутник размером с коробку для изучения короны Солнца Сейчас такие исследования выполняют только большие и дорогие космические аппаратыВ России начали разработку компактной космической обсерватории на ба...

Добро пожаловать, маленький Д: Янковский и Пожарская рассекретили имя сына 07:00, 08 Июн «Добро пожаловать, маленький Д»: Янковский и Пожарская рассекретили имя сына Актеры Иван Янковский и Диана Пожарская раскрыли имя новорожденного сына. Они рассказали, что малыш появился на свет в четверг, 4 июня. Звездные роди...

Маленький, мощный и недорогой: Lenovo выпустила пауэрбанк на 190 Вт за $50 с автомобильными батареями 18:00, 20 Апр Маленький, мощный и недорогой: Lenovo выпустила пауэрбанк на 190 Вт за $50 с автомобильными батареями Популярный производитель компьютеров Lenovo представил новый внешний аккумулятор ThinkPlus 190W. Устройство сразу выделяется сочетанием высокой мощно...

Война за столик: имеете ли вы право сидеть внизу, если у вас верхняя полка 06:00, 14 Июн Война за столик: имеете ли вы право сидеть внизу, если у вас верхняя полка Конфликты между "верхними" и "нижними" пассажирами в поездах давно стали классикой дорожного фольклора, однако обновленные правила РЖД перевели эти с...

Подвинься, Прованс: как маленький турецкий городок претендует на звание мировой столицы вкуса 19:00, 06 Май Подвинься, Прованс: как маленький турецкий городок претендует на звание мировой столицы вкуса Турция выбрасывает белый флаг в гонке за массовым туристом и делает ставку на эстетов. Пока Анталья тонет в инфляционных волнах и однотипном сервисе,...

Маленький, но уже взрослый на вид: древний житель болот поставил под сомнение путь на земную сушу 11:00, 20 Июн Маленький, но уже взрослый на вид: древний житель болот поставил под сомнение путь на земную сушу Ученые пересмотрели сценарий выхода первых обитателей океана на сушу. Долгое время считалось, что наши далекие предки проходили через стадию головаст...

Самый маленький в мире радиолокационный спутник передал первые изображения Земли. Это АИСТ-СТ российского производства 21:00, 17 Июн Самый маленький в мире радиолокационный спутник передал первые изображения Земли. Это «АИСТ-СТ» российского производства Он весит всего 30 кг и оснащён полноценным радиолокаторомПервый российский радиолокационный спутник формата CubeSat для мониторинга Земли передал пер...

В плацкарте столик и у верхних полок: в вагонах нового образца их будут делать совсем по-другому - как теперь будем ездить 13:00, 02 Июн В плацкарте столик и у верхних полок: в вагонах нового образца их будут делать совсем по-другому - как теперь будем ездить РЖД продолжает модернизировать плацкартные вагоны. Новые модели — с индивидуальными розетками, светильниками и даже столиками для верхних полок. В ту...

04:00, 03 Июн Диваны, личное окно и столик для верхних полок: РЖД показали новые плацкартные вагоны - круче, чем купе и цена копейки РЖД представили макет кардинально обновлённого плацкартного вагона. Главный принцип — персонализация пространства. Пассажиры больше не зависят от сос...

00:00, 27 Июн Комфорт купе, а цены как у плацкарта - РЖД запускает новый вагон: вместо дубовых полок - мягкие кресла и столик между ними фото Progorod58 Забудьте о жестких нижних полках и вечных спорах за столик. В новом плацкартном вагоне РЖД появились мягкие кресла, увеличенные спаль...

06:00, 06 Июн Комфорт купе по цене плацкарта - РЖД запускает новый вагон: вместо дубовых полок - мягкие кресла и столик между ними Фото сделано в geminiВсе нижние полки в новом плацкартном вагоне можно складывать в два кресла с небольшим столиком между ними. Такая конструкция ран...

03:00, 19 Апр Накрутка ВК: что это и зачем ее проводят? В то время как новые платформы, такие как Тик Ток, прямо сейчас оказывают огромное влияние на социальные сети, есть одна хорошо зарекомендовавшая себ...

16:00, 07 Июн Зачем использовать спреи для лица Сегодня в уходе за кожей лица активно используются жидкие продукты в виде спреев, такие как термальная вода, гидролаты и разнообразные мисты. В том, ...

21:00, 02 Июн USB-порты в мониторе: зачем они нужны Пользователей уже давно не удивить наличием одного или нескольких USB-портов в телевизоре. Да и их предназначение вполне понятно. Но зачем подобные п...

05:00, 19 Апр Зачем нужен демосчёт на Форексе Демосчёт даёт возможность познакомиться с брокером, а также научиться основам торговли на рынке Форекс. Это полезно начинающим: они постигают трейдин...

04:00, 18 Июн Зачем заряжают мяч для Чемпионата мира по футболу 2026 Спойлер для тех, кто читает подписи к картинкам: зарядка нужна не мячу, а специальному датчику внутри мяча, который решает спорные моменты Официальны...

16:00, 06 Июн Зачем нужен люк на балконе и почему за его перекрытие штрафуют Люк на балконе нельзя перекрывать, за это грозит штраф Если вы хоть раз жили в многоэтажке, то наверняка видели на балконе или лоджии странную металл...

01:00, 01 Июн Марсианский песок: зачем роботам махать лапами, как черепахи Если вы думали, что будущие покорители Марса будут чинно катиться по пыльным пустошам на огромных внедорожниках — забудьте. Физика безжалостна: песок...

16:00, 23 Апр Банки России ждёт «уберизация». Что это значит и зачем им это нужно Российским банкам придётся трансформироваться по модели сервисов типа Uber, чтобы выжить в условиях жёсткой конкуренции. Об этом заявила первый зампр...

10:00, 18 Июн Сколько оперативной памяти получит iPhone 18 и зачем ему так много Базовый iPhone 18, по слухам, получит 12 ГБ оперативной памяти, столько же, сколько у iPhone 17 Pro. Прибавка прямо связана с новой Siri и функциями ...

13:00, 05 Май OnePlus Ace 7 впервые получит встроенный вентилятор. Зачем он ему нужен В сети появились первые подробности о следующем поколении смартфонов OnePlus Ace 7. Информацию раскрыл инсайдер с платформы Weibo, который сообщил, ч...

21:00, 13 Май Люди ходят по улице с открытыми макбуками — и вот зачем им это нужно На днях увидел в торговом центре несколько человек, которые ходят с открытыми Макбуками. Сказать, что испытал легкий шок, не сказать ничего. Оказывае...

15:00, 08 Май iPad получит 3 новые функции в iPadOS 26.5. Вот зачем обновляться Релиз iPadOS 26.5 уже близко, и обновление принесёт три небольших, но полезных изменения. Это не редизайн системы, а точечные доработки — но как раз ...

01:00, 24 Июн Пакет предательства. Зачем фон дер Ляйен «спасает» Армению от Москвы Европа делает ставку на действующее армянское правительство в борьбе с Россией. В течение недели представители официального Еревана примут участие в ...

05:00, 08 Июн Смерть и зеркала: зачем тканью закрывали всё, в чём можно увидеть отражение Когда в доме случается беда, привычный быт останавливается. С этим связана одна из самых стойких традиций: завешивать все зеркала. Для современного ч...

02:00, 17 Июн Сезон угроз. Аналитик объяснил, зачем США нужна Латинская Америка На фоне угрозы военного вторжения со стороны США власти Кубы начали раздавать оружие мирным гражданам. Госсекретарь США Марко Рубио назвал Остров сво...

12:00, 15 Июн Audi и BMW начали ввозить в Россию с шильдиками Changan: зачем это нужно? В социальных сетях набирают популярность видео, где европейские премиальные авто, предназначенные для продажи в России, перед отправкой из Китая окле...

21:00, 28 Май Зачем столько IP: почему производители указывают несколько сертификатов защиты Если вы хоть раз выбирали смартфон или умные часы, то наверняка замечали в его характеристиках сразу несколько сертификатов защиты от воды и пыли. Но...

10:00, 25 Апр Базовый iPhone 18 получит начинку от Pro. Зачем тогда доплачивать 30 тысяч? Тайваньское издание Commercial Times сообщает, что Apple планирует серьёзно обновить начинку всей линейки iPhone 18. Все модели серии могут получить ...

22:04, 17 Апр Юридический адрес для бизнеса: зачем он нужен и как выбрать оптимальное решение При регистрации компании одним из ключевых этапов становится выбор юридического адреса, который будет использоваться для официальной корреспонденции ...

04:00, 20 Апр Из iPhone в России специально убирают камеру и микрофон. Зачем это делают? В комментариях под обзорами мессенджера MAX уже давно встречаются истории из разряда городских легенд. Но на днях я наткнулся на нечто новое: люди вс...

06:00, 13 Май Зачем платить за отели? РЖД превратили маршрут по Золотому кольцу в ленивый круиз В 2026 году РЖД окончательно превратили поездки по Золотому кольцу России в эстетичный круиз на рельсах. Теперь за одну поездку можно увидеть и велич...

04:00, 15 Май Орбитальный апокалипсис возможен: зачем военные США моделируют тотальное уничтожение спутников Космическое командование США перешло от теории к практике, моделируя апокалиптические сценарии в орбитальном пространстве. Военные штабные учения с г...

07:00, 01 Май iOS 27 добавит в камеру iPhone новый режим: зачем он нужен и как будет работать В iOS 27 Apple собирается встроить Siri и Apple Intelligence прямо в приложение Камера. Главное практическое изменение: визуальный поиск перестанет б...

07:00, 05 Июн Путин отменил обязательную оферту миноритариям при продаже госактивов. Зачем это нужно Президент России Владимир Путин подписал указ, который освобождает государство от обязанности направлять оферту миноритарным акционерам при продаже ф...

21:52, 17 Апр Мастер маникюра Пятышин объяснил, зачем мужчинам нужно делать маникюр Стереотипы о том, что маникюр – исключительно женская процедура, постепенно уходят в прошлое. Сегодня мужчины все чаще обращают внимание на состояние...

08:00, 23 Апр Шарик фольги в стиральной машинке: зачем это делают те, кто не хочет покупать новую технику Сделано shedevrum.aiМногие до сих пор считают, что алюминиевая фольга годится только для запекания рыбы и хранения продуктов. Но опытные хозяйки и ма...

11:00, 26 Июн Производителям «Славяновской» хотят запретить выпускать воду. Кто и зачем требует лишить их прав Контролируемая Росимуществом компания «Кавминкурортресурсы», владелец бренда «Нарзан», обратилась в Роспатент с требованием запретить 15 заводам испо...

00:00, 04 Июн "Зачем ему помогать финансово?". Эвелина Блёданс рассказала, что её бывший муж не платит алименты на сына Эвелина Блёданс в новом выпуске подкаста Натальи Подольской "Ваша Наташа" рассказала о своих отношениях с бывшим мужем, режиссёром Александром Сёмины...

21:00, 17 Май Зачем переплачивать за Сочи? Крымский курорт с белым песком и жильем за 1800 рублей На востоке Крымского полуострова в стороне от раскрученных курортов Черного моря скрывается недооцененный песчаный рай. Бывший город атомщиков Щёлкин...

12:00, 23 Июн Пенсионные накопления россиян предложили автоматически переводить в новую систему. Зачем это нужно В Госдуме обсуждают автоконвертацию существующих пенсионных накоплений граждан в Программу долгосрочных сбережений (ПДС). Инициатива направлена на об...

09:00, 10 Июн План Сталина перед смертью: зачем советских рабочих хотели отпускать домой уже в два часа дня Иосиф Сталин планировал радикальное сокращение рабочего дня до пяти часов в рамках программы культурного развития общества. План предполагал обучение...

16:00, 23 Июн "Мы дали ему всё. Зачем ему наркотики?". Джилл Байден рассказала, как семья экс-президента США боролась с зависимостью его сына 75-летняя экс первая леди США Джилл Байден рассказала, как они вместе с президентом США Джо Байденом помогали его сыну Хантеру бороться с наркотическ...

20:00, 21 Май Вся харизма ушла в зубы: учёные выяснили, зачем тираннозавру были нужны нелепые лапки Тираннозавры обладали внушительными габаритами, но их передние лапы всегда вызывали недоумение. Аномально короткие конечности веками казались ошибкой...

08:00, 23 Май Новый способ подтверждения личности в РЖД: зачем миллионы льготников обяжут скачивать мессенджер "Макс" Пассажирам электричек готовят цифровую революцию: уже в сентябре подтверждение льготного статуса станет возможным через мессенджер "Макс". Железнодор...

00:00, 27 Июн Забудьте про холодную воду: зачем опытные хозяйки ошпаривают картошку кипятком перед жаркой Фото Progorod58 Если жареная картошка постоянно прилипает к сковороде, впитывает много масла или получается мягкой, попробуйте простой прием с кипятк...

16:00, 21 Июн Забудьте про липкие спреи: зачем я протираю одежду и волосы салфетками от комаров из Фикс Прайса фото Progorod58 Каждое лето начинается одна и та же история. Стоит выйти вечером в сад или просто задержаться на улице после заката, как вокруг появл...

08:00, 15 Май SpaceX специально повредила Starship перед запуском: зачем рисковать самой мощной ракетой в мире? SpaceX намеренно сломала Starship перед тестовый полетом SpaceX вот-вот отправит в полет Starship V3. Это самая высокая и мощная ракета из всех, что ...

19:00, 31 Май Зачем класть влажную салфетку в стиральную машинку: трюк, который подарит вещам вторую жизнь Катышки, шерсть домашних питомцев и мелкий ворс на одежде после стирки — проблема знакомая. Простой лайфхак: положите в барабан стиральной машины 1-3...

07:00, 04 Июн "Зачем тащиться в Питер? Чтобы увидеть там кучу московских *******?". Иноагент Зинаида Пронченко высказалась о ПМЭФ Кинокритик Зинаида Пронченко высказалась о ПМЭФ, который начался сегодня. Поводом стала отгремевшая вчера в Санкт-Петербурге вечеринка журнала "Москв...

05:00, 25 Май Увидел, как продавцы в Пятерочке разбирают странные пакетики из коробки с бананами: узнал зачем - теперь делаю также Маленькие пакетики на дне банановых коробок — это не мусор, а технологичный инструмент. Так называемые «фрешеры» или этилен-поглотители помогают сохр...

23:00, 09 Май Основатель Binance Чанпэн Чжао объяснил, зачем Илону Маску Марс, и вызвал бурю споров в сети Бывший глава крупнейшей криптовалютной биржи мира в шутливой форме предположил, что Маск хочет вернуться на родную планету, а Марс — всего лишь перев...

16:00, 21 Июн Зачем опытные дачники поливают огурцы обычным костным бульоном: секрет сумасшедшего урожая до самых заморозков фото Progorod58 Многие уверены, что огурцам нужны только навоз и магазинные удобрения. Но опытные дачники давно используют костный бульон — и не прос...

11:00, 13 Июн В этом старинном селе хотел бы жить каждый: купеческие лавки и резные фонари - зачем туристы ломятся в эту глубинку Всего в 35 километрах от Ярославля находится место, которое переворачивает представление о российской глубинке. Сюда едут за атмосферой старой России...

10:00, 19 Апр Зачем при варке пельменей льют стакан холодной воды: знают только грамотные хозяйки - физика перепада температур ПрогородОбычный стакан холодной воды, добавленный в кастрюлю с пельменями, способен превратить блюдо из разваренной каши в упругое и сочное кулинарно...

11:00, 10 Май Зачем при варке пельменей нужно лить стакан холодной воды: знают только грамотные хозяйки - физика перепада температур Прогород Вы знали, что пельмени — это инженерная конструкция, которую можно либо сварить правильно, либо безнадежно испортить? Разбираемся, зачем в к...

20:00, 18 Май «Не понимаю, зачем в КХЛ потолок зарплат? В полуфинале и финале в любом случае играют клубы с максимальными бюджетами». Сергей Савельев о регламенте Бывший генеральный менеджер немецкого «Крефельда» Сергей Савельев поделился мнением о потолке зарплат в FONBET КХЛ. В новом сезоне он составит 950 мл...

16:00, 24 Апр Третьяк об Овечкине в Госдуме: «Депутат – это не просто кнопки нажимать, приходится очень много работать. Зачем ему это? Поймите, это тяжело: ответственность, наказы дают» Президент Федерации хоккея России (ФХР) Владислав Третьяк поделился мнением о будущем Александра Овечкина. Срок действующего контракта 40-летнего кап...

09:00, 28 Апр Журналист – Разину: «Зачем Плющева читаете? Комментарии на Спортсе” еще почитайте». Тренер ответил: «Я их не читаю. А ты портишь мою репутацию, народ скажет: «Разин – быдло» Главный тренер «Металлурга» Андрей Разин подискутировал с журналистом на пресс-конференции после матча 1/2 финала Кубка Гагарина над «Ак Барсом» (4:2...