"Битые" горчичные огурцы - остренькие, малосольные и готовы за 2 часа: хоть ведрами соли, все мало

фото Progorod58 Огурцы не режу кружочками, а слегка отбиваю: так они быстрее берут соль, горчицу, чеснок и становятся хрустящей закуской. «Битые» огурцы хороши тем, что не требуют банки, кипящего рассола и ожидания до завтра. Их слегка отбивают, заправляют горчичным маринадом и убирают в холодильник. Через 2 часа уже можно пробовать. По вкусу это что-то между

малосольными огурцами и быстрым салатом: свежо, остренько, с лёгкой горчичной горчинкой. Зачем отбивать огурцы Когда мякоть слегка трескается, маринад быстрее попадает внутрь. Огурец остаётся хрустящим, но уже не «закрытым» для соли и специй. Главное — не превращать его в кашу. Накройте огурцы пакетом или плёнкой и несколько раз ударьте скалкой. Нужно, чтобы они треснули, а не

расползлись. Что понадобится На 1 кг огурцов: соль — 1 ст. л. без горки; сахар — 1 ч. л.; горчица в зёрнах — 1,5–2 ст. л.; чеснок — 2–3 зубчика; укроп — небольшой пучок; масло подсолнечное или кунжутное — 3 ст. л.; яблочный уксус 6% — 1 ст. л. по желанию. Если хотите именно малосольный вкус, уксус можно не добавлять. Если нужна закуска к мясу или картошке — с

уксусом вкус ярче. Как готовить Огурцы хорошо вымойте. Роспотребнадзор советует огурцы, помидоры, кабачки и другие овощи сначала отмыть от земли, затем тщательно промыть под проточной водой при помощи щётки 2–3 минуты и сполоснуть кипячёной водой. Нарежьте огурцы брусочками или половинками. Слегка отбейте. Сложите в контейнер. Смешайте масло, соль,

сахар, горчицу, чеснок и укроп. Добавьте к огурцам, закройте крышкой и хорошо встряхните. Уберите в холодильник на 2 часа. За это время контейнер можно 2–3 раза встряхнуть. Важно Это не заготовка на зиму, а быстрая закуска. Храните огурцы только в холодильнике и съедайте в течение суток. Роспотребнадзор напоминает: салаты из сырых овощей хранятся 6 часов, поэтому нарезанные и заправленные овощи не стоит

держать на столе долго. Зелень перед добавлением тоже нужно перебрать и промыть; её советуют замачивать в прохладной воде на 15 минут, меняя воду до чистой. Проверено редакцией Читайте также: Больше никаких соседей напротив: РЖД показали плацкарт нового

поколения - как теперь будем путешествовать Из старой чехословацкой стенки сделала модный шкаф-витрину - винтажный "люкс" из СССР Варю идеальный смородиновый джем: густой, как мед, душистый как свежая смородина - маленькая зимняя радость в банке

'Битые' горчичные огурцы - остренькие, малосольные и готовы за 2 часа: хоть ведрами соли, все мало

Сообщает progorod58.ru

Новость из рубрики: Главные новости

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Топ Новости Недели

21:00, 01 Июн После Фишера хоть потоп, хоть Петров, хоть Инквизитор О ЧЁМ НОВЫЙ "ФИШЕР" Действие начинается в 2006 году в маленьком алтайском городе Умай. Мы видим молодую, милую и улыбчивую, но отважную Ольгу Белову,...

16:00, 14 Май Интернет хоть на участке, хоть на террасе: «Билайн» усилил сеть к дачному сезону в Подмосковье Оператор «ВымпелКом» (бренд «Билайн») отчитался о работах по расширению сети в Московской области, чтобы обеспечить стабильную связь и интернет в пер...

11:00, 30 Май Стало известно, какие битые авто россияне чаще всего покупают на аукционах Среди премиальных автомобилей, когда-то побывавших в каршеринге или получивших незначительные повреждения, самой ликвидной и желанной маркой на аукци...

Ученые создали технологию, высасывающую 95% лития из сухой соли 05:00, 12 Июн Ученые создали технологию, «высасывающую» 95% лития из сухой соли Разработана и запатентована безводная технология селективного растворения литияМеждународная группа инженеров из Департамента химической и биологичес...

22:00, 07 Июн Простой порошок за 25 рублей избавляет от сорняков и мха на дорожках быстрее гербицидов и соли Фото редакции "Pro Город Пенза"Каждую весну садовые дорожки, швы между плитками и отмостка дома зарастают мхом и травой. Выдирать руками — утомительн...

17:00, 07 Май Нужно успеть, пока цветет: 1 ложка в ведро — и смородина отблагодарит вас ведрами ягод Пышное цветение смородины — ещё не гарантия, что ветки будут гнуться от ягод. Через пару недель завязи могут осыпаться, а немногие уцелевшие плоды вы...

19:00, 23 Апр Число 666: истинное значение, о котором мало кто знает Истинное значение ангельского числа 666 Число 666 принято считать дурным знаком, но его реальное значение в нумерологии не имеет ничего общего с демо...

16:00, 03 Июл Не зола и не навоз: чем полить огурцы в начале июля, чтобы собирать урожай до поздней осени фото Progorod58 В июле огурцам уже не нужен «разгон ботвы». Чтобы плоды шли дольше, упор делают на калий, фосфор и тёплый полив. К началу июля огурец...

00:00, 27 Июн Грибники обходят его, а я собираю ведрами этот "странный" гриб — самый вкусный и недооцененный лесной деликатес фото Progorod58 Белый навозник многие принимают за несъедобный гриб и обходят стороной. А опытные грибники знают: пока пластинки белые, это настоящий...

08:00, 20 Апр Огурцы будут плодоносить до заморозков: какие растения нужно посадить рядом уже сейчас — бесценный совет для дачников ПрогородПравильные соседи по грядке продлевают плодоношение огурцов на два-три месяца и спасают урожай от горечи без лишних подкормок. Горох, фасоль ...

16:00, 21 Июн Зачем опытные дачники поливают огурцы обычным костным бульоном: секрет сумасшедшего урожая до самых заморозков фото Progorod58 Многие уверены, что огурцам нужны только навоз и магазинные удобрения. Но опытные дачники давно используют костный бульон — и не прос...

14:00, 24 Июн «Я с ней очень мало»: NILETTO раскрыл правду о романе с Люсей Чеботиной Певец NILETTO (настощее имя — Данил Прытков) заявил, что его отношения с артисткой Люсей Чеботиной не выходят за рамки профессионального сотрудничест...

13:00, 26 Апр После одной весенней хитрости - малина даёт урожай ведрами: соседи будут шептаться, что ваши кусты волшебные ПрогородКаждую весну одно и то же: соседский малинник ломится от ягод, а ваш выдает горстку мелких, кислых плодов. Секрет не в магии, а в одной прост...

15:00, 09 Май Что может спасти от штрафа ГИБДД: простые приемы, о которых мало кто знает Инспектор ГИБДД не всегда обязан выписывать штраф – за целый ряд проступков закон позволяет ему ограничиться устным предупреждением. Финальное решени...

03:00, 03 Май "От простого народа мало что зависит". Олег Дерипаска призвал "начальников" и "депутатов" к труду Миллиардер Олег Дерипаска, который ранее предлагал ввести шестидневку с 12-часовым рабочим днём, заявил, что именно начальники всех уровней, депутаты...

11:01, 23 Апр В апреле зажигаю лавровый лист и прохожусь с ним по квартире: вся семья заметила перемены — мало кто знает, для чего это нужно Сделано в Sora Лавровый лист в сознании большинства прочно связан с кастрюлей супа или маринадом для шашлыка. Но опытные хозяйки знают: эта пряность ...

11:00, 10 Май Берите хоть по 5 пачек - внутри 100% сливки: Роскачество одобрило эти марки сливочного масла Фото Progorod58 Сливочное масло 82,5% — продукт, где подлог случается чаще, чем хотелось бы. Какие марки действительно сделаны из сливок и прошли про...

12:00, 20 Июн В Фикс Прайс за итальянским кофе: хоть и растворимый, но вообще без горечи - вкуснее и ароматнее, чем из кофемашины Фото Progorod58 Свежий взгляд на растворимый кофе иногда приходит оттуда, откуда совсем не ждёшь. После разочарования в дорогих брендах всё больше по...

13:00, 01 Июл Роддик о поражении Серены на «Уимблдоне»: «Если я хоть немного знаю Серену, она сейчас в ярости. И она вернется» Экс-первая ракетка мира Энди Роддик прокомментировал возвращение Серены Уильямс на « Уимблдон ». В первом круге 44-летняя американка уступила Майе Дж...

10:00, 20 Май iPhone 18 Pro и 18 Pro Max готовы к выходу – для них уже выпущены чехлы Несмотря на то, что до официального выхода новых моделей iPhone 18 Pro и iPhone 18 Pro Max ещё несколько месяцев, уже появились первые намёки на их в...

08:00, 31 Май Почти 80% россиян готовы к помощи роботов в банках Почти 80% россиян воспользовались бы помощью человекоподобного робота в отделении банка, показал проведенный ВТБ опрос в преддверии ПМЭФ. Так, 74% из...

22:00, 18 Апр WhatsApp спрячeт бизнес-чаты через 24 часа WhatsApp тестирует автоматическое скрытие бизнес-переписок, чтобы главная лента не превращалась в свалку рекламных сообщений и рассылок. Через 24 час...

19:00, 06 Июл Тараканов отправили под воду на 3 часа с химическими «аквалангами» Учёные из Наньянского технологического университета в Сингапуре собрали, пожалуй, самый тревожный и при этом вполне рабочий гибрид лета 2026 года. Ма...

14:00, 12 Июн Россияне рассказали, сколько готовы уступить при продаже автомобиля Оказывается, почти половина российских автомобилистов (47%) не прочь поторговаться при продаже машины. Но вот уступки у всех разные: 11% респондентов...

21:00, 23 Май Орудия готовы к мести за 18 погибших детей: главная новость СВО 23 мая Из-за атаки ВСУ на общежитие колледжа в Старобельске (ЛНР) пострадали 60 человек, из которых 18 погибли. Как сообщили в пресс-службе МЧС РФ, под зава...

04:00, 30 Май Куряне готовы потратить на свадебное торжество в среднем до 780 тысяч рублей Таковы данные статистики, которую приводит популярный сервис объявлений о товарах и услугах к самому активному, летнему, сезону свадеб. Из общего чис...

15:00, 23 Апр Только подойдите ближе. Катера Ирана готовы уничтожить авианосцы США На фоне новых угроз со стороны США и продолжающейся морской блокады Иран вывел в Ормузский пролив флот быстроходных катеров, оснащенных противокорабе...

07:00, 29 Июн «Не были готовы к этому»: почему Милена Дейнега отложила усыновление Певица Милена Дейнега призналась, что процесс усыновления ребенка у нее с супругом пошел совсем не по плану — оказалось, что забрать малыша в семью з...

08:00, 30 Май В США продадут Ford Mustang Пола Ньюмана с гонки «24 часа Дайтоны» Автомобиль Ford Mustang Cobra 1995 года выставили на аукцион Mecum. За рулем этой машины в том же 1995 году 70-летний актер одержал победу в своем кл...

16:00, 03 Июн Нидерланды готовы вернуть Китаю контроль над производителем чипов. Что потребовали взамен Нидерланды готовы отказаться от государственного контроля над производителем чипов Nexperia в обмен на возобновление Китаем поставок критически важны...

17:00, 19 Июн Более 40% россиян не готовы тратить свои сбережения: в чем кроется истинная причина Больше сорока процентов россиян не готовы тратить свои сбережения даже при острой необходимости. Деньги на счетах превращаются в неприкосновенный рес...

05:00, 07 Май Компани о судействе: «От эпизодов с Дэвисом и Невешем при наличии хоть капли здравого смысла становится смешно. И арбитр хотел показать желтую Мендешу, но вспомнил, что одну уже дал» Венсан Компани раскритиковал работу судей на матчах «Баварии» с « ПСЖ » (4:5, 1:1) в полуфинале Лиги чемпионов . «Нам нужно посмотреть на некоторые э...

15:00, 24 Май Джейми Каррагер: «Меня удивляют те, кто ставит Фергюсона выше Гвардиолы. С трудом могу найти хоть одну причину. Мы что, оцениваем величие по годам в одном клубе?» Экс-защитник «Ливерпуля» Джейми Каррагер считает, что ушедший из «Манчестер Сити» Пеп Гвардиола превосходит бывшего тренера «Манчестер Юнайтед» сэра ...

19:00, 02 Май Полтора часа непрерывного дрифта: электрокар установил необычный рекорд Гиннесса Глава XPeng Motors Хэ Сяопэн поделился новостью о необычном достижении: обновлённый XPeng P7 официально засветился в Книге рекордов Гиннесса. Речь ид...

07:00, 24 Июн Биолог Тарасова: Фруктовый йогурт становится опасным после часа на жаре Употребление находившегося на жаре более часа фруктового йогурта грозит пищевым отравлением из-за быстрого размножения патогенной микрофлоры, заявила...

09:00, 21 Май Виза не нужна, лететь 4 часа: где спряталось настоящее лето для тех, кто устал ждать Майское межсезонье в России часто разочаровывает холодом, но в четырех часах полета температура уже перешагнула отметку комфорта. Ближний Восток и Ср...

21:00, 17 Июн BMW заняла второе место в гонке «24 часа Ле-Мана» — лучший результат марки за 27 лет BMW M Hybrid V8 уступила Toyota TR010 Hybrid всего 10,981 секунды после 381 кругаЭкипаж BMW M Team WRT на прототипе BMW M Hybrid V8 под номером №20 —...

14:00, 28 Апр Авито Путешествия: 65% россиян готовы ехать в другие города ради фестивалей и концертов Событийный туризм становится массовым форматом путешествий: по данным опроса* сервиса Авито Путешествия, 65% россиян хотя бы иногда ездят в другие го...

14:00, 02 Июн Доверить карьеру ИИ не готовы: почему цифровой рекрутинг в России встретил яростное сопротивление Цифровая трансформация процессов найма сталкивается с явным сопротивлением. Большинство граждан видят в алгоритмах угрозу объективности, настаивая на...

03:00, 23 Май Провал системы правосудия: в Теннесси больше часа не могли попасть в вены осуждённого В штате Теннесси исполнение смертного приговора превратилось в затяжную пытку. Тони Каррутерс должен был уйти из жизни согласно протоколу, но "палачи...

11:00, 29 Июн ChatGPT и Gemini: Эксперты оценили стоимость одной текстовой сессии в 0,24 ватт-часа Цифровая инфраструктура перегрета. За удобство нейросетевых ответов Gemini или ChatGPT мир платит энергетическим дефицитом. Одна текстовая сессия пот...

00:00, 09 Май Крупнейший производитель мороженого «Русский холод» остановил поставки. Его долги готовы выкупить инвесторы Инвесткомпания А1 предложила кредиторам группы компаний «Русский холод» выкупить права требования по обязательствам производителя мороженого. Компани...

13:00, 12 Май Ведущая «Матч ТВ» Ромашкина: «Равенства у нас нет. И бедных женщин за все готовы разнести. Короче, жить тяжело» Ведущая «Матч ТВ» Яна Ромашкина рассказала о дискриминации женщин в России. – Виктория Боня недавно на короткое время стала голосом женского восстани...

12:00, 21 Май Готовы обработать сотни гектаров полей: в России показали «умные» агродроны «Феникс-Э» и «Дрофа-С» Оба дрона функционируют в автоматическом режиме с возможностью перехода на ручное управлениеХолдинг «Росэл», входящий в состав Ростеха, впервые предс...

19:00, 30 Апр Билет в восточную сказку за бесценок: полет длится всего три часа, а виза не потребуется вовсе Узбекистан совершил резкий рывок, потеснив Марокко в списке фаворитов для культурного десанта. Архитектурный код Самарканда и Бухары считывается тури...

09:00, 10 Июн План Сталина перед смертью: зачем советских рабочих хотели отпускать домой уже в два часа дня Иосиф Сталин планировал радикальное сокращение рабочего дня до пяти часов в рамках программы культурного развития общества. План предполагал обучение...

04:00, 29 Май Четыре часа в затопленной ливневке: петербургские спасатели вернули к жизни котенка по кличке Люк "Бессон" В Калининском районе Петербурга завершилась сложная операция по вызволению провалившегося под землю черного котенка. Инцидент произошел вечером 27 ма...

19:00, 18 Апр Жаловалась на "очень тяжёлую" жизнь: Меган Маркл разозлила участниц дорогостоящего ретрита, пробыв там всего 2 часа Меган Маркл разозлила гостей дорогостоящего ретрита, проводимого подкастом Her Best Life в Австралии, — она пробыла там всего два часа вместо ожидаем...

00:00, 20 Июн Турист провёл в Китайском плацкарте 32 часа и честно ответил на вопрос: почему плацкарт в Китае лучше, чем в России - 3 веские причины фото Progorod58 32 часа в китайском плацкарте меняют привычное представление о поездах: комфорт здесь держится не на сервисе, а на организации простр...

07:00, 21 Июн Тренер Ирана о подготовке к матчу с Бельгией: «Нужно 24 часа перерыва, а нам дали 16, пришлось прервать тренировку. Это несправедливо, условия становятся сложнее» Главный тренер сборной Ирана Амир Галенои пожаловался на сложности иранской команды из-за ограничений на въезд в США. Ранее стало известно, что коман...

16:00, 06 Май Агент Кисляка о будущем: «Идут переговоры с Европой и другими континентами. Примерно 10 европейских клубов готовы платить сумму, которую попросит ЦСКА» Александр Маньяков, агент Матвея Кисляка, оценил вероятность перехода полузащитника ЦСКА в другой клуб этим летом. – Можешь ли ты дать какую-то вероя...

05:00, 07 Май «ПСЖ» должен был больше часа играть в меньшинстве в матче с «Баварией». Лаймер не играл рукой до этого». Экс-арбитр Фернандес о руке Мендеша при желтой карточке Бывший арбитр Павел Фернандес заявил, что защитнику «ПСЖ» Нуну Мендешу следовало показать вторую желтую карточку в матче с «Баварией». «ПСЖ» сыграл в...